華中橋

這家店我已光顧了三十多年了，當時我還在萬華國中任教，第一次是小弟帶我去吃的，湯頭有種獨特的中藥香，應該不是只加當歸而已，片成薄片的鴨肉，配上剛剛好軟硬度的冬粉，有種單純美好的滋味。 我還在吹著熱湯慢慢地吃冬粉的時候，弟弟就喝完所有的湯，又跑去找老闆加湯，然後才開始吃。 有一年我和剛結婚的先生，休完年

「萬華」就像大臺北地區的「廚房」，許多萬華基層勞動者則是家中辛勤照顧家人的「母親」。這群無名英雄長期犧牲犧牲自己，長時間處在吵雜、髒亂環境底下，從事勞力工作，提供中上階級民眾享受便利、安心的服務，然而卻換來他者的蔑視、嫌棄或責難…