食品標籤推理課

你是過兒、還是敏兒呢？ 根據調查，全台過敏人數高達七成，但卻有六成民眾不知自己有過敏問題！成大醫院兒童過敏氣喘免疫風濕科主任王志堯於2014年受訪時指出，他過去一直認為空氣中的汙染物是引起過敏的最大因子，後又發現原來食物是引起過敏的最大因素，只是食物來源太多，無法確切了解是哪些食物所引起。