餐桌上的飲食遊戲
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餐桌上的飲食遊戲
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食的設計 Eating Design : 餐桌上的飲食遊戲
近期看到了一篇研究「餐廳模式與社交遊戲」的期刊,裡面提出了些精確而衝突的觀點引起了我的思考,對於大部分人來說,「社交」與「飲食」一直都是密不可分的關係,但仔細想想,這兩者的地位似乎從來無法平等的存在於一個餐桌上。 當你想專注於品嘗時,根本無暇顧及與人們談天互動;而當你在餐桌上滔滔不絕時,面前的菜色則
Amber 詹慧珍
發佈於
食物設計,設計在舌尖
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