醬油
含有「醬油」共 187 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
我看著神父奉獻的身影，心裡泛起了一個大膽的念頭：我是不是也該走上修道之路，成為一位神父？
這個念頭像一顆種子，在高中歲月裡悄悄萌芽，甚至一直延續到我退伍之後。雖然最終我沒有穿上神職人員的長袍，但那份「為他人服務、愛近人」的價值觀，卻從此深深刻進了我的靈魂。
材料（10 顆）
嫩豆腐110g
糯米粉90g
成團後捏成球狀（一顆20g)
醬油醬汁
高湯130g（可以用水替代）
味霖20g
黑糖40g
薄鹽醬油40g
太白粉液
太白粉5g
白開水20g
↪︎事先攪拌均勻備用
依序加入以上小火加熱到濃稠狀
𖤐抹茶醬
水 200g
今天來分享我的三推，看到標題就知道，我是吃貨🤣🤣🤣
最愛的調味料-香菇素蠔油
其實在台灣生活時，並沒有特別感受到台灣醬油的美味之處，直到兩年前來到日本生活之後，買了日本醬油，第一次下口後，被鹹味嚇到，才發現從小吃到大的「香菇素蠔油」真的很好吃！😂
於是接下來每次回台灣，或是有朋友要來
ESG企業之旅：在傳統與未來之間，走出一條可持續的路
以一天，我們走進了一段看似平凡，卻蘊含深刻意義的產業旅程。從醬油釀造的老字號，到米食文化的創意轉譯，再到古厝餐桌上的人情滋味，這趟職業參訪不僅是對企業的認識，更是一場關於「如何在時代中存活」的觀察。企業的存活是靠「故事」與「責任」的交織。
韓式水煮肉
• 鹽 2大匙
• 糖 1大匙
• 味精 0.5大匙
• 整顆黑胡椒 0.5大匙
① 鍋子裡加入 1.5升 的水，開始煮滾。
② 水變熱後，加入鹽、糖、味精、整顆黑胡椒調味
調到微微偏鹹，現在直接喝也覺得好喝的程度就剛剛好。
③ 放入豬肉。
肉要完全泡在水裡。
④ 水滾後蓋
付費限定
想在日本品嚐道地的拉麵，卻不知道如何從湯頭、麵條到配料的日語術語？這篇文章將帶您深入瞭解拉麵的世界，從各式湯底（豚骨、雞白湯、魚介等）與醬汁（鹽味、醬油、味噌等），到麵條的粗細、硬度，甚至油拌麵、沾麵的點餐技巧，讓您下次在日本旅行時，能自信地點一碗最符合您口味的完美拉麵。
付費限定
一、起點
陳衍這輩子只會煮兩種東西：咖啡和泡麵。咖啡是機器煮的，泡麵是熱水泡的。嚴格來說，他並不會「煮」任何東西。林靜對此一直很有意見，但不是因為她需要他幫忙——她一個人做菜很順手——而是因為她覺得「一個成年人應該具備基本的生存能力」。
「如果有一天我不在了，你跟陳曦要吃什麼？」她問。
陳衍想
台灣有許多槓行各業的觀光工廠存在。在大家日常生活中醬油絕對是美食不能獲缺的調味醬。這家丸莊醬油採用傳統方法製作醬油的工廠，提供導覽服務，並設有展覽和商店。來此參觀之餘，不緊了解一家醬油品牌的歷史、更能採買醬油的好商品。
還記得小時候，爺爺曾在餐桌上對我說：「有一個國家叫做日本，那裡的蛋可以生吃，就這樣拌一拌就可以放在熱飯上吃。」
那時候的我覺得超級神奇，後來到了日本後，一吃生蛋拌飯就愛上了。如今若爺爺還在的話，我想跟他說。
「生蛋拌飯真的很好吃，而且還有人弄出了16種生蛋拌飯來。」
雖然台灣現在也有不少安
最近滑Threads的時候，一直被「蒜醬推薦」燒到🔥，超多人都說他是懶人救星！越看越心動，直接決定買一罐蒜醬回家試試，後來是選擇了誠泰醬油的蒜頭家蒜醬～
會選擇誠泰醬油，是因為家裡本來就有在用他們家的醬油，是我們的老朋友了XD
誠泰是西螺在地蠻有名的品牌，原料都很天然、單純，吃起來格外安
