山田小姐〚pon.cook〛〚食味麴發發〛
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你好,我是山田小姐。熱愛美食的我,專注於將香草和香料融入料理。以「想吃!想做!讓家常菜變得有趣!」為理念,特別開設了發酵食品和麴調味料的簡單美味食譜課程。如果你也對這些感興趣,歡迎一起來學習。
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2024/08/03
茹で茄子~ショウガニンニクソース~
こんにちは。インスタグラムで連絡いただけるとき、ナスのレシピってありませんか?ってよく聞かれるんですよ。 台湾で一番ポピュラーなナス料理といえば、ナスとバジルの炒め物かなぁ。 ニンニク、ショウガ、赤唐辛子とオイスターソースで仕上げた甘辛ソースに茄子とバジルをいれたこてこてに炒めたやつ。まさに
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2024/08/03
最高に美味しい スパイシーフライドチキン
みなさんこんにちは~。 今日のレシピはみんな大好きフライドチキン。 初めはびっくりしたんだけど、なんと台湾のマクドナルドにはフライドチキンセットがあるんですよ。しかも元祖フライドチキン様のケンタッキーに劣らず美味しいの。 また、台湾の屋台メニューにはにはじーぱいがあります。大きな鶏むね肉を
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