上週去德國放了自己幾天假。每個城市的咖啡店喜歡用的器具不太一樣，而這兩個城市都是相對常見的 V60。不知道是不是因為這趟旅程幾乎都在雨中渡過，挑咖啡店也挑得相對不認真一點，幾乎都是就近乍看順眼就過去了，所以一輪喝下來沒有特別印象深刻的。這次就簡單紀錄一下去了哪些店就好。


咖啡 - 科隆 & 杜賽

文化生活

European Workshop of Reinforcement Learning (EWRL) 是歐洲最大的 Reinforcement Learning Workshop，今年辦在比利時的首都 Brussels，也是我第一次來到這裡，身為薯條控終於來朝聖了薯條聖地。但老實說，比利時薯條的牛油

EWRL, 2023年九月

夏天在丹麥是最適合旅遊的季節。丹麥政府為了鼓勵國內觀光，每年夏天都會推出交通套票 (Rejsepas) ，買一張票就可以在選定的連續八天內無限搭乘大眾運輸，非丹麥居民也可以買。一張票 399 丹麥克朗，以現在匯率來說大概 1800台幣吧，以丹麥的交通費而言算是極便宜，想想我光是要從 Odense 搭

丹麥 - Aalborg

很好的可可店，算是這個旅程意外的驚喜。

咖啡愛好者都知道，到咖啡店裡要挑單一產區的咖啡、咖啡豆。好的可可也適用這個道理。以前我大部分目光都在咖啡店們，直到去年在倫敦喝到了一款很棒的可可才終於算是小小入了坑。

可可 - 科隆 Cortez Schokoladen

最近開始了在南丹麥大學的博士後工作，隨手紀錄點生活。

咖啡、酒、可可、茶 - 探索

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