基隆市溫莎堡烘培坊可以說是在地很久時間的麵包店，與多基隆市的活動如果要點選麵包餐盒，或是自助麵包，一定都是點選這家店的麵包。
健康概念一一注入於溫莎堡的商品
每天不斷嚴選食材下，更精細麵包製程，將多年在國外所看所得匯入，精粹經典美食，致力將麵包提升到文化層次，秉持法式的理念，去蕪存菁，重視食材本身的特色，以最適合食材本身特性的方式展現商品，品嚐原味的細膩。
幸福滋味、快樂城堡
溫莎堡烘培坊致力於創造「幸福滋味、快樂城堡」。就是溫暖城堡裡面的好味為營業宗旨。溫莎堡的麵包就是以顧客的需求為本，在基隆市以及新北市共有九家分店。連密的店舖成為基隆人最好吃的麵包店之一。
溫莎堡的創業來自基隆市的一個望族的故事
溫莎堡烘培坊以基隆市在地的麵包店自許，事實上溫莎堡店名來自於英國某個城堡名稱。溫莎堡的創業是個基隆市的一個望族的故事。在地紮根將近四十年，由基隆望族林國慶創立的「國際百貨」，看盡港都的風華更迭。十年前林國慶罹癌辭世後，當年才二十多歲擁有美國加州商管學歷，曾在矽谷工作的林筠毅然接手，成為國際關係企業的總經理。接下父親一手創立的國際百貨、溫莎堡烘培坊等家業後，先是在國泰世華銀行協助下逐步E化，重整企業管理系統，對外翻修門面，讓老牌國際百貨成為基隆亮眼的新地標；同時創立新品牌「唐緹烘焙坊」至今。
回顧溫莎堡創業之初正值台灣經濟起飛之際，基隆在地人對於外來食品的麵包接受度不高，店方研發一百多種麵包試圖突破基隆人的麵包接受度。多年以來一直致力改善麵包的口感，一點一滴建立起溫莎堡品牌的建立。累積多年以來民智大開，溫莎堡才成為基隆市在地的麵包店之一。
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