自煮新挑戰 - 車上吃的早餐、晚餐

搞怪孩子開學了，原本想著退休老婦可以好好準備飯菜，讓他正常吃飯，結果發現，七點下課，他八點多才能到家，現在安親班下午茶又只提供鋁箔包飲品，雖然都是比較健康的低糖豆奶、牛奶之類的，但他都不喝，全部帶回家（他是個自己從小只喝白開水的孩子🥸 ），這麼一路餓到家有點太慘，如果像之前都買外帶食物或是麵包，也太可憐（雖然聽說很多同學都如此）。午餐有學校跟安親班的營養餐，就不用我擔心了，但早餐、晚餐就是老婦的新挑戰！

要能在車上吃，還盡量不要吃的狼狽（雖然後座已經髒到半百老翁很想揍那唯一的搞怪後座乘客了⋯⋯🥸）

所以！這幾天試著做了幾樣

1. 吐司夾蛋、火腿、起司片 ✅
全熟荷包蛋、煎一下火腿，趁熱放上起司片

2. 飯糰 ✅
版本一：
鐵碗先裝點飯，放蛋皮跟肉鬆

在上面疊一層飯，拿上次買的草扇扇扇扇涼，再包成飯糰 🤣

版本二：乾脆炒一盤有肉有菜的，包進去（雞里肌、甜椒、四季豆）✅

3. 飯卷
特別去日系超市買壽司海苔片
嘗試一：小黃瓜、蛋皮、肉鬆

結果⋯飯放太多，變超大卷！一半給半百老翁吃了 🤣

嘗試二：小黃瓜、鮭魚鬆、福神漬，這次飯放一半，終於是個正常大小了，但媽媽沒想到⋯鮭魚鬆太鹹，下手有點太重 😅

（包完太開心成品忘了拍照）

每天搞怪孩子回到家都會大聲嚷嚷說媽媽準備的早餐晚餐多～～好吃！還跑去跟同學炫耀⋯重點是每樣都吃光光！👏👏👏

雖然沒有像一些厲害媽媽做出造型便當，老婦我做的都不太美型🤣🤣，為了這每天的大聲嚷嚷，老婦要繼續挑戰下去啦～～ 各位好朋友們，如果有建議菜單，請不吝分享～