羅曼德湖廠座落於蘇格蘭高地區,瀕臨低地區,酒廠的靈感來源正是這個地區的自然美景。壯麗的羅夢山高聳於湖畔邊並俯瞰整座酒廠。此地歷史與7個和羅曼德湖相關的凱爾特宗族密不可分,這些宗族包括Colquhoun、McFarlane、Galbraith、MacAulay、Menzies與
Buchanan。
羅曼德湖酒廠成立於1964年,並在隔年開始生產威士忌。酒廠在1984年關閉——或用傳統術語來說,沉寂。可喜的是,Alexander
Bulloch與Glen Catrine公司於1987年買下這座酒廠並繼續生產麥芽威士忌。酒廠於1994年開始生產穀物威士忌,並在1999年增加了兩座麥芽蒸餾器。
當穀物麥芽蒸餾器於1994年啟用後,這裡是蘇格蘭唯一一家同時生產穀物與麥芽威士忌的蒸餾廠,而這裡的作業方式也獨特的採用三組蒸餾器。羅曼德湖酒廠擁有自己的桶匠團隊,以確保每個橡木桶在經過嚴格標準的維修及火烤後,都能呈現完美品質,進而注入酒體進行陳年。羅曼德湖酒廠是蘇格蘭僅有的四家擁有自己桶匠團隊的酒廠之一。
我們的酒廠在這些年生產及裝瓶過許多不同品牌,而每一酒款都擁有自己的特色及魅力。(節錄於藏酒網站 https://www.tw-tw.com.tw/BrandDetail.aspx?brandID=3162)
酒精濃度為46%
酒色:淡琥珀色
聞香:花香,青蘋果,蜜香,香草莢,薄荷。
口感:氣泡感,生薑,麥子甜味。
尾韻:帶點悠悠花香,蜂蜜甜味,中長尾韻有些許苦味,氣泡水,像是喝完茶會回甘。
個人覺得這是一支很夏天的酒品,氣泡感從入口一直到尾韻都有感受,就像是高球比賽一樣柔美中帶點刺激的感受。
入口時酒精感很低,感覺不到是46%的酒品,很有層次不拖泥帶水,非常適合新手或是剛入門的人飲食。