《台灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳50年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典》

閱讀時間約 1 分鐘
「因為缺乏系統性的民族植物學整理與研究,現今的臺灣青草已成為大家最熟悉的陌生人。」這與對台灣文化及語言消逝,百慮一致,過去參加一些地方走讀的過程中,年齡稍大的大姐與阿姨們,總可以一眼辨識出這是什麼青草,也會在路上順手拔一些帶回家熬煮成保健身心的飲品,我則在旁一路驚喜、讚嘆, #台灣寶島
而這本以「 #順應節氣認識臺灣青草」的方式編排,讓我們可以在相對應的季節中,透過這本書籍認識台灣123種常見青草,並介紹其保健功效、民間食用方式、園藝景觀、青草特徵、分布區域等重要資訊。
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小獸本週五的台語講座,講師阿廷提到,語言就是很多人知道、很多人用,那它就會有很多的名字,例如蟬,台語不同的腔調中,都有一個屬於它的詞彙。
而台灣青草也是這樣,當我們不認識它,我們只知道它就是一堆雜草,但當我們知道它就成為了「藥草」,還可能一種青草就擁有許多名字。
另外,這本書也展現了青草與臺灣風土人文生活緊密相連,人土不二精神,若是從中國出口到台灣的中藥材,作者則沒有把它們放進來,因為他相信從台灣長出來的青草最「青」!
依據節氣今天進入冬季,想告訴大家台灣青草不是只有「清涼退火」,也能滋養溫補,因此推薦這本青草大全!
《台灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳50年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典》
作者|李嘉梅
出版|出色文化
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這世界有太多知識,有一些看似無用,但是卻在某些時候可以派得上用場,這裡將不定期的供應有趣的動物、環境小知識,從熱門到冷門,讓我們一起了解這個廣闊的世界。
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