細說布朗山各寨

布朗山位於西雙版納猛海縣的境內，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產區，也是古茶園保留得最多的地區之一。布朗山山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座，其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的後裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、製作和飲用茶葉的民族。

布朗古茶山是一座以少數民族而得名的古茶山。迄今，布朗族遷徙到布朗山居住、植茶歷史已上千年。其中，這裡最古老的布朗族和最古老的茶園都是在老曼峨。布朗山的人、茶就是在老曼峨的見證下，開始生根，繁衍……直至後來遍佈在全鄉1000多平方公里的山林裡，直觀的見證了“濮人植茶”的歷史。

布朗山主要位於猛海縣南部，靠近中緬邊境，為布朗族聚居之處，布朗山方圓1000多平方公里，是著名的普洱茶產區，也是古茶園保留得最多的地區之一。

說到布朗山，不能不說的普洱茶名村寨：老班章、老曼娥、曼新龍、帕沙、班盆、曼糯、衛東、廣別老寨、章家寨等寨子。

1、老班章

老班章屬猛海縣布朗山布朗族鄉管轄，其地位在雲南普洱茶中被譽為王者，“老班章”號稱茶王，只要提到雄渾霸氣，那麼腦海裡第一個出現的一定是“老班章”三個字！

茶葉特點是苦味、澀味重且回甘效果持久、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈，韻感寬廣，喉韻綿長，入口後衝擊力極強，苦感霸道，轉瞬即化，隨即兩頰生津。但老班章也有甜茶，如帕沙種的茶葉。

2、老曼峨

老曼峨地處雲南省西雙版納州猛海境內布朗山的中心地帶，海拔略低於老班章，常年高溫濕潤。澀盡七分香，苦退十日甜，老曼峨古樹普洱茶的茶葉特點是湯色緊結肥厚、滋味濃烈厚實，苦比澀重，隨即化開。

3、曼新龍

曼新龍，也叫曼興龍或曼興竜。市場上，曼新龍一直以來都是老曼峨的替身，其原生古樹群落相當狀觀，單就苦底而言較老曼峨有過之而無不及。這兩年，方方面面的原因，導致老曼峨開始越來越走下坡路，不少發燒的朋友開始熱烈關注追捧曼新龍，其身價已經今非昔比了。

曼新龍香氣外形都與老班章很類似，不過喉韻、純度以及鮮爽度方面不如老班章，但它在香氣方面比老班章較為馥鬱、濃厚，偏甜香。湯色黃亮，茶滋苦回甘快，生津強烈，飽滿持久，茶內質能和老曼峨的茶比美，但稍遜老班章一籌。

4、新班章

新班章也叫上班章，是哈尼族寨子，新班章寨是從老寨遷出建起來的。新班章的老茶樹首要散佈在老寨周圍，海拔1600米，與老班章相同。茶樹粗大陳舊，與森林伴生，生態環境好，茶質好、茶氣足、山野氣韻強。

新班章古樹茶最大的特點在於它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮，特別漂亮，茶湯入口即甜，稍有苦味但立即淡去，且回甘生津完美且持久；湯色厚度感較強，喉韻舒爽持久。且該茶陳化速度較快，自然存放後茶氣漸強，茶味飽滿，香氣更加濃郁。

5、班盆

“班盆”寨子（也叫邦盆）位西雙版納猛混鄉，海拔1760米。班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態環境和茶樹樹齡與老班章無二，只是平均海拔僅比老班章低100米左右。

茶湯粘稠香氣純高、苦澀協調，滋味清甜柔順，清香、外形條宿油亮，肥大顯毫、茶氣強勁、味燒顯苦。回甘持久、生津很快、韻味回繞時間極長，在存放幾年後，明顯湯色變橙黃帶橙紅，香氣更足了。

6、衛東

布朗山衛東村大概是180多年前從老班章村遷出的，像現在的新寨和老寨也就好比如新班章，衛東村寨的茶種也是從老班章引種的。

衛東的口感和老班章接近，入口滋味柔和滑順，略苦，回甘生津明顯且持久；醇厚度佳，層次感豐富；茶香幽雅綿長，有濃烈的山野氣韻，是性價比高的好茶。

7、廣別老寨

廣別老寨自然村隸屬於猛混鎮曼蚌村委會，地處山區。位於猛混鎮東面。布朗山系普洱茶口感上普遍偏重，苦顯澀弱，以“苦”而霸氣著稱，屬於陽剛型。但廣別老寨所產的普洱茶卻是其中的例外，廣別茶的滋味清爽偏甜，有一種近似甘蔗的淡淡清甜，屬於口感相對柔和的甜系類型。因此有茶友稱廣別為布朗山系中的“妖茶”。

布朗茶各村寨口感差別相對較大，總體上布朗山生茶的特點是：香氣比較充實豐富，細品有梅子香、花蜜香、蘭香；茶汁滑度高，湯色明亮,滋味濃烈厚重，茶氣霸道，刺激性強。入口苦但回甘迅速，生津持久綿長。

缺點是苦底重，有的化的較慢，有澀味留存；但這些可以通過泡茶手法，如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時間等來控制。

陳化後的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點，香氣有所損失，澀味較輕。對比新舊布朗山茶，可能很多新人較愛新茶，但老茶客卻忽略香氣，只愛布朗茶的濃釅。

布朗山普洱茶的茶樹，多為喬木或小喬木，香氣獨特，當地稱甜茶(相對老曼曼峨)，條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強，舌面上顎中後段稍苦，上顎香濃味重。

在雲南各大茶區中，布朗山的茶的苦味和澀味喝過的人一定留下非常深的印象，可以用濃釅來形容，這並非農藥化肥或是工藝的問題，苦能化開，澀能轉化，重苦重澀，自然會化的慢，回甘和生津也就強烈。

布朗山茶的香氣有兩種，一種是明香，直接可以通過杯底和茶湯感受到的，另外一種是暗香，內斂的，與茶湯融為一體，就是我們所說的水含香，茶湯與香氣不分離。