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紫砂壺需要開壺,但是紫砂壺如何去開壺,以及紫砂壺開壺後如何養壺,這其中有什麼竅門和注意事項有哪些?紫砂壺的開壺方法一共分為三步,分別是:醒壺、潤壺、晾壺這三個順序步驟,這是紫砂壺最常見的一種開壺方法。醒壺是將紫砂壺放到鍋裡用水燒開,然後潤壺試泡,最後晾壺將紫砂壺處理乾淨。
三個步驟教你怎麼正確開壺
1. 醒壺
把紫砂壺清理乾淨之後,將壺蓋和壺體分離的放進鍋裡,加入純淨水將水燒開,燒開後需要調到慢火,大約再煮30分鐘後就可以了。需要提醒的是煮過的紫砂壺是不能用涼水沖的。
2. 潤壺
潤壺在醒過的紫砂壺裡放入大量的
茶葉,倒入沸騰的開水後蓋上,等待3-5個小時就可以了,這一步相當於試泡。
3. 晾壺
晾壺是經過了潤壺的紫砂壺後,還需要用純淨水沖洗保證乾淨,清洗完後需要用幹抹布來輕輕的將紫砂壺擦乾,最後將剛煮開的水倒進紫砂壺裡面,一直到水滿出來後將壺蓋蓋上,然後用開水沖洗壺的表面即可,此步驟需要重複2次或3次。
開壺後紫砂壺該如何保養
紫砂壺養壺需要注意的就是一定要保持壺的清潔衛生,在沖泡的過程中也要注意泡茶的方式,喝完茶後一定要將
茶壺擦拭乾淨,不能讓茶水留在壺的內部,但擦的時候不能用力過大,同時還需要讓壺有一定的休息時間,不能頻繁使用。
1、保持清潔
紫砂壺保養最重要的就是將茶壺保持清潔,在養壺之前,一定要將壺身的一些污漬或者茶垢清理乾淨。並且絕對不能讓紫砂壺染到油漬,碰到後要快速清潔,不然會留下油蹟。
2、泡茶方式
使用紫砂壺泡茶時,要認真的進行泡茶過程,這樣能夠使紫砂壺更好的吸收到茶汁,紫砂壺會隨著泡茶的次數增多,變得越來越有光澤。當壺身淋到了茶汁,需要用軟毛的牙刷來清潔茶垢,用開水沖乾淨後,將茶壺晾乾即可。
3、茶壺休息
紫砂壺泡一段茶過後,應該適當的休息三到五天,要放到通風處晾乾,讓壺身完全的乾燥,這樣會使壺越來越亮。
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