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波蘭旅行|小而美的國家公園

奧伊楚夫國家公園(Ojcowski National Park,波蘭文是 Ojcowski Park Narodowy)是全波蘭最小的國家公園,位於觀光大城克拉科夫(Krakow)的西北方,大約 30 公里的距離。
這個國家公園特色是什麼呢?茂盛的森林、形狀特殊的巨石、大大小小的洞穴,以及古老城堡的遺跡;園區內有長達 50 公里的健行步道可以走,可以依據自己的體力以及時間考量,從中選一個步道自己走;或是自己照著 google map 隨興走也是可以啦,我就是走這個路線的。
巨石 & 森林 @ 2022 Ojcowski National Park
私心覺得,秋天是來這個國家公園最適合的季節,整篇森林就是黃色系的色票,紅色、橘色、黃色、咖啡色,配上些許的綠葉,那畫面真的讓我久久無法忘懷。
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我當天在這個國家公園沒有完整的走完任何一個步道,也沒有去參觀任何洞穴,只是走一些基本的景點,就花費了大概兩個小時,所以如果你打算去參觀城堡的遺跡或是洞穴,可能就需要在這國家公園待到四個小時左右。
稍微介紹一下這個國家公園的景點:
  • Ruiny Zamku w Ojcowie(Ruins of the Ojców Castle)
一個城堡的遺跡,現在是博物館。如果你不是對歷史,或是遺跡很有興趣的人,我是覺得不用花這個錢進去,因為這附近超多城堡的遺跡可以參觀;再次強調,建議而已,你可以不要聽。
票價:PLN 18 / 人(2022 年)
官網介紹:https://www.ojcow.pl/en/tourist-guide/castles-and-fortified-settlements/castle-in-ojcow
開放時間:淡季旺季不一樣,建議上網看最新的開放時間
從停車場可以看到上面的城堡遺跡 @ 2022 Ojcowski National Park
  • Punkt widokowy Jonaszówka
在大石頭上面的觀景台,爬上去後的風景超好,可以把國家公園內的 Pradnik Valley 盡收眼底!
開放時間:全年開放
觀景台上看出去的風景 @ 2022 Ojcowski National Park
  • Brama Krakowska(Kraków Gate)
矗立在兩邊的雄偉大石頭,成了克拉科夫的天然城門;中古世紀的人只要經過這邊,就知道他們進入克拉科夫了!
就是這兩顆大石頭 @ 2022 Ojcowski National Park
  • Grocie Łokietka(King Łokietek Cave)
十四世紀初,波蘭跟捷克打仗,傳說是,波蘭處於劣勢的時候,國王 Władysław Łokietek 在逃亡的過程中躲進了這個洞穴,此時一隻蜘蛛出現,把洞口用蜘蛛網層層封住,讓捷克的士兵經過時就認定這洞穴沒人,國王也因此成功地存活下來;國王在這洞穴裡待了六個星期,靠著周圍居民提供生活物資,重整旗鼓,最後打了勝仗。
這是國家公園內最大的洞穴,需要在洞口的售票處買門票兼請導遊(現場買票只有波蘭文)才能夠進去;洞穴內的溫度固定都在 7-8℃,夏天去的話記得帶件外套在身上。
票價:PLN 26 / 人(2021 官網的價格)
官網:https://www.ojcow.pl/en/tourist-guide/caves/king-lokieteks-cave
開放時間:淡季旺季不一樣,建議上網看最新的開放時間
  • Jaskini Ciemnej(Jaskinia Ciemna / Dark Cave)
對波蘭的考古領域來說,這是一個很重要的一個洞穴,為什麼呢?因為他們在這裡發現了尼安德塔人(Neanderthal)的生活足跡,也就是說,四萬多年前就有人類在這區域活動了。現在這個洞穴是蝙蝠和歐洲洞穴蜘蛛(Meta Menardi)的住家。
需要在馬路旁的綠色售票亭買門票兼請導遊(現場買票只有波蘭文)才能夠進去;洞穴內的溫度固定都在 7-8℃,夏天去的話記得帶件外套在身上。
票價:PLN 14 / 人(2021 官網的價格)
官網:https://www.ojcow.pl/en/tourist-guide/caves/dark-cave
開放時間:淡季旺季不一樣,建議上網看最新的開放時間
  • Rękawica
白話文就是,長得像手套的石頭;另外一點就是,從這邊俯瞰山谷的風景很好;看完 Dark Cave 後,再往上爬一點點,就可以看到它。
開放時間:全年開放
圖片來自網路
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【奧伊楚夫國家公園 Ojcowski National Park】
官網:https://www.ojcow.pl/en/
票價:免費,但有些景點需要付費
交通方式:自行開車;從 Krakow 市區搭巴士
國家公園內的洞穴導覽,基本上都只有波蘭文,如果你想要找英文導覽,他們的官網有提供一些套裝行程,可以去參考看看,或是直接寫信詢問:
https://www.ojcow.pl/en/trips/tours-for-individual-tourists
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最後,我來跟大家分享這個在奧伊楚夫國家公園內,以生態永續為經營基礎的漁場:Pstrąg Ojcowski!
漁場主人:Magda Węgiel 和她的女兒 Agnieszka Sendor
2014 年,Magda Węgiel 和她的女兒 Agnieszka Sendor 接手在國家公園內的廢棄漁場,並以下列三點作為新漁場的經營方針:
  1. 復興當地的褐鱒養殖產業
    褐鱒(brown trout)是波蘭的本地魚種,但因為比其他鱒魚更難以養殖,導致整個波蘭的鱒魚產業只有 2% 是在養殖褐鱒;不只是波蘭,就整個歐洲而言,褐鱒的養殖業也是相當的稀少。
  2. 推廣永續、人道的養殖方法
    不使用現在化的機械,以傳統的方法來養殖及捕魚。人工餵食,不是用機械定期餵食;為了避免褐鱒在被捕的過程中受傷或是窒息而死,捕魚時是採用人工收放漁網的方式。 用人工的方式,根據褐鱒的體型大小,來決定安置的魚池;為了讓每隻褐鱒健康長大,且有足夠的活動空間,會控管每個魚池內的魚隻數量。
  3. 保留及推廣當地的飲食傳統
    這邊除了養殖場之外,還有經營餐車,提供煙燻褐鱒(用山毛櫸木煙燻,不添加任何防腐劑或色素),以及烤褐鱒(跟洋蔥、香料一起包進鋁箔紙烤),主打用「傳統、簡單且健康的手法」來將這項飲食文化發揚光大。
依循著以上的三點經營方針,加上漁場所處的優美環境,以及現代的行銷宣傳手法,讓 Pstrąg Ojcowski 這品牌聲名大噪,更讓 Magda Węgiel 在 2018 年贏得了歐洲女性農民創新獎 The Innovation Award for Women Farmers;如果你喜歡他的經營理念,經過這裡時記得買一隻褐鱒來吃吃,表達對他們的認同。
【Pstrąg Ojcowski】
地址:Ojców 48, 32-047
官網:https://pstragojcowski.pl/en/
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