食記｜顛覆你對麻辣的印象｜麻辣麵店也可以很文青｜捷運台北橋站必吃美食｜二鬼麵舖Oni Noodle三重店

從各大商圈裡林立的麻辣火鍋店不難看出台灣人對麻辣火鍋的喜愛，冬天喜歡來一鍋暖暖胃，夏天更是要吹著冷氣好好的嗑出一身汗，除了麻辣火鍋外，喜歡麻辣美食的朋友千萬不要錯過二鬼麵鋪。

經過二鬼麵舖Oni Noodle時，看著充滿文青風格的裝潢，你可以會誤以為這是一家咖啡廳，但是你仔細一看菜單就會發現這是一間專賣麻辣麵的麻辣麵鋪。二鬼麵鋪不論是拌麵還是湯麵，都可以滿足麻辣控挑剔的味蕾。

二鬼麵舖Oni Noodle三重店一直都是我與朋友聚餐的首選。我跟我的朋友大多都住在捷運橘線上，因此，在距離上，從捷運台北橋站出站後，走路一分鐘的二鬼麵舖Oni Noodle三重店對我們來都是彼此方便的選擇外，舒適的環境也是我們喜歡相約在這裡聚餐的原因之一。

走進二鬼麵舖Oni Noodle時，彷彿置身於咖啡廳，挑高的天花板，柔和的光線，以植栽為主題的布置空間，柔和的光線營造出咖啡館慵懶、放鬆的氛圍。

二鬼麵舖Oni Noodle採取的是半自助的模式，杯水以及餐具要自己到自助區取用。自助區吧檯是一個最能夠彰顯店家整潔的小細節，二鬼麵舖Oni Noodle的自助吧規劃的很明確，所有的餐具都可以很一目了然。

這樣優質的環境，不僅適合與朋友相約聚餐，拍拍美照外，同時也很適合一個人的獨享時刻。

二鬼麵舖Oni Noodle不僅交通便利，環境舒適外，最讓我喜愛的地方在於，二鬼麵舖Oni Noodle不斷地在追求創新，每隔一陣子都會有新的驚喜。

最近二鬼麵舖Oni Noodle菜單新增了酸辣椰奶雞湯麵、起司麻奶麵兩個品項，身為二鬼麵舖Oni Noodle的粉絲當然要來嘗鮮囉!

起司麻奶麵這款吃起來很特別，將麻辣麵與傳統的義大利香料、莫札特瑞拉起司、月桂葉與牛奶結合在一起，打造出一款具有麻辣麵的麻與辣，但是又保有起士與牛奶的溫順厚實，讓湯頭富有層次。

二鬼麵舖Oni Noodle的麵條有寬跟細兩種可以選擇，起司麻奶麵我搭配細麵條一起吃。細麵條的寬度如同拉麵一般，吃起富有嚼勁，麵條在含有牛奶的湯頭包覆下，麻中帶奶香，溫順不辣喉。

再來塊煮得入味、肉質Q彈的牛腱肉，就是一碗超完美的麻辣麵!

不知道大家身旁是不是跟我一樣，有些朋友喜歡麻辣，但是卻又不能吃辣呢?青麻系列的湯頭就很適合喜歡麻辣，但是又怕辣的朋友喔!

青麻的湯頭吃起來有辣椒的香氣與獨特的麻，但是卻沒有辣度。如果想要口感多一份溫潤，可以嚐嚐看二鬼麵舖Oni Noodle的起士麻奶湯頭喔。

青麻梅花豬搭配的是二鬼麵舖Oni Noodle的寬麵。寬麵的寬度大概就是刀削麵的寬度，吃起來口感十足。

到了二鬼麵舖Oni Noodle，除了要品嘗他們招牌的麻辣麵外，同時也不能錯過他們的特色小菜。

皮蛋豆腐是一道家裡餐桌常見的配菜，二鬼麵舖Oni Noodle讓尋常的皮蛋豆腐搖身一變，變成一道鹹香麻辣好開胃的特色小菜，如果覺得天氣熱熱的，沒有胃口，吃一口泡椒皮蛋豆腐，肯定讓你胃口全開。

辣椒紅油當基底，鮮嫩的雞肉，再灑上碎花生、辣椒與蔥絲，光看就讓人口水直流，花生的香氣與辣椒紅油的麻和辣相互襯托，讓人忍不住一口接著一口。

最後當然別忘了點瓶飲料當作最後的ENDING，畫下一個完美的句號，帶著滿足的心與胃離開!

二鬼麵舖Oni Noodle｜官網｜粉絲團

二鬼麵舖Oni Noodle三重店

地址:新北市三重區重新路二段10之一號(近捷運台北橋站)

電話:02-29731111