日本雞蛋大作戰之女星芳根京子的蛋蛋危機
更新於 2023/04/12閱讀時間約 1 分鐘
今天4月12日的新聞報導，日本知性漂亮的女演員芳根京子上節目，被問到供蛋不足和蛋價飆漲的問題。
這集節目討論雞蛋供應不足導致蛋價上漲的惱人狀況。
報導補充說明本季日本26道縣發生禽流感疫情，這是雞蛋供應不足與蛋價高漲的部分原因，蛋雞有一成被撲殺，餐廳有部分雞蛋料理停止販賣，據說要恢復安定供給還要花上一年的時間。
現場搞笑藝人問芳根京子有沒有感受到這波缺蛋危機，她回答說最近忙著拍日劇還沒明顯感受到，但是外景便當裡面該有的雞蛋都還在，她會好好珍惜收下的。
另一位搞笑藝人說早餐老婆為他煎了荷包蛋，他很寶貝地品嚐，以前都習以為常理所當然的雞蛋，現在居然變得這麼寶貴！
昨晚他一定沒跟他老婆吵架，早上老婆還這麼疼他，沒報復他讓他吃不爽便當。
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自從開始下廚後，才開始有感媽媽說過的話，凱米颱風才剛離開，菜價開始蠢蠢欲動，特別是雞蛋在超市裡都買不到，蛋架上空空如也，完全看不到一盒雞蛋。所謂吃米不知道米價，煮飯後才知道新聞上所提到的民生問題，這也然怪在颱風來臨之前，大家都要先到市場或超市搶購蔬菜和雞蛋。
每天孩子都會在午餐之後詢問老師下午點心吃甚麼？因為要先收拾其它的餐具到書包，每當老師說是茶葉蛋，總會出現一陣歡呼，因為蛋是孩子們常見的食物，也是幾乎人人都喜愛的，我們也會藉由吃茶葉蛋來更加認識雞蛋，了解其中的營養，聊聊平時的經驗，也展開了不少話題……
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近年來，房價、物價不斷上揚，甚至前陣子的民生必需品「雞蛋」，都上漲了一波，還得往國外去調貨來填補缺口，直到這幾周才穩定下來，可是現在又有過剩的問題，又得屠宰老母雞，趁機汰舊換新，準備下一輪的雞蛋市場。
您發現了嗎？很多時候，市場的需求都是輪動的。還記得當初進入職場，買的第一張股票就是長榮，只因為長
前言
自從前兩年紐西蘭政府宣布全面禁養籠子雞(Free cage)政策之後，疊加疫情期間全球飼料價格飆漲。紐西蘭的蛋價全面性的暴漲，幅度大概在兩三倍之間。連我們鄉下地方居民會去採買雞蛋的最上游雞蛋分裝場也高高掛起每人限量一盒的招牌。
然而就在這兩個月開始，我們明顯有感紐西蘭的雞蛋價格開始直直
近期接二連三的食安問題搞得人心惶惶，食品安全成了民眾重視的課題之一，尤其我們日常中幾乎天天吃到的雞蛋，在挑選上也是一大學問。農業部動植物防疫檢疫署鼓勵民眾購買洗選蛋，並使用一次性包材。蛋品大廠勤億蛋品科技董事長室經理古昕平也強調洗選蛋的重要性。
此問題已回報客服，不知何時恢復正常
上週突然知曉，煙雨江湖裡疑似流傳著小道消息⋯⋯
雞流感肆虐、氣候異常、狂風暴雨雷不停，所以家雞生蛋率大跌，雞蛋可能成為珍缺物資。
原本以為跟自己無關⋯⋯⋯
畢竟自家家宅裡有雞兒，餵食就會乖乖生蛋。而且餵一次自動給五條魚餌，不用像野外，每次只能一條一條魚
今天立夏。立夏興食雞蛋，想起三十七年前買雞蛋的故事。
87年夏初，兒子呱呱墜地。鄰居聽聞，紛紛叫嚷要吃喜蛋。
於是騎單車去十六舖購買。那裡是農貿交易中心，據說比菜場便宜不少。然而「便宜沒好貨」這句話，始終是真理。
興沖沖買了一籃子蛋回家，用最快的速度洗淨煮熟。就在加色素染紅之際，忍不住先食一個
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