蕎麥麵
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前陣子把去年在沖繩買回來的乾蕎麥麵煮來吃了，要準備分享時才發現我竟然沒有留下當時買回來的乾燥麵條包的照片！
只記得那是在沖繩自駕時，某個休息站買的，深色的盒子裡裝著四人份的麵條，還有需要稀釋的醬汁。當時是在休息站試吃後覺得麵條很不錯所以買的。
煮的方式是照著包裝盒上的煮法，煮了十分鐘左右，比想像
摘自『讀賣新聞2024.11.21』。
葉タバコの残肥を利用していたので品質の良いソバが作れたという。
這趟旅程打算去輕井澤兩天一夜並預定在「王子飯店」住一晚，所以第二天我們搭車到輕井澤，主要是以東輕井澤的景點為主，溫度非常舒服且楓葉滿美的，不得不說真的不用硬跑景點，在輕井澤區域騎腳踏車散策才能真正感受到它的美好。
5/5日本旅遊
真美啊！！！秋日的輕井澤~
高橋家自1830年代創業以來，提供獨特的蕎麥麵，搭配六成蕎麥粉和優質材料，散發濃鬱香氣。聲名遠播的蕎麥麵和溫暖的用餐環境吸引了無數食客。本文將介紹高橋的交通方式、菜單特色、用餐環境及旅遊資訊，讓你計畫前往高尾山時不錯過這家美食。每碗搭配山藥的蕎麥麵，是理想的登山前後用餐選擇。
這個夏天，開始喜歡起蕎麥麵，盛在木盒上的蕎麥麵，視覺上已有清涼感，沾過沒有其他調味的醬油後，入口冰冰涼涼的，入夏後的燥熱感頓時消散。
怎樣的蕎麥麵才好吃？我說不上來，麵香或是醬汁的氣味，或許存在細微難查的差異，但能消暑，對我來說都是好吃的。
相較之下，天婦羅就普通了些，四五樣的根莖類蔬菜中，除了
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輕井澤之旅不盡人意，從天然景觀的風情到由走訪而發現的美食風味，無一不帶來意外之喜。透過體驗無法完全掌控的旅程，我們學習如何放下心中的執念，一起領略整段旅程，即使其中不免帶有遺憾。
平滑如鏡的湖面完美地切合天地之間，彷彿這世界不存在地心引力...
到了京都要吃甚麼? 每一趟旅行之中，美食是一個很重要的在地體驗。有滿多人到了日本很多食物的選擇都是挑選在台灣已經熟悉的品牌。 但選擇了這樣的食物，出國難免可惜。 要說起京都的食物，有滿多食物類型可以代表京都，舉例來說 : 葛切、蕨餅、抹茶特色食物、鴨肉蕎麥麵、京野菜、蔬菜漬物、湯豆腐、甲魚火鍋等等
