老婆不在，我們偷吃…

我的與malima的家庭，多年密切往還，大人與小孩都熟到不行，妻與malima的另一半雯琦更是手帕交，共習奉愛瑜珈多年，終於大年初四起至3月6日，共赴印度展開修行朝聖之旅。

老婆在家時，我們都是幸福的男人，她們不在，卻也不能「灰心喪志」！我命好，和爸媽同住，老媽可也是持家高手，因此雖然我君子遠庖廚，和孩子倒不虞挨餓。家無「大人」的malima就比較辛苦，初四凌晨四點半，由我送妻與雯琦搭巴士赴機場，當天仍得上班的malima刻意起床恭送老婆，說：「我們談戀愛以來第一次像這樣分離！」

不過天降大任於斯人，malima比我能幹太多，能行醫、能唱歌，能做布丁、調製一流的ginger beer，也能烹飪，並且是真有興趣，所以，父兼母職，應能駕輕就熟﹙我不敢十分肯定就是，留待雯琦回來評判﹚，何況他家國二的女兒也不是省油的燈。

就像以往每逢週末，時不時要找藉口聚餐「酗」酒，老婆都不在的第一個週末(2/24)，況且還在年假走春期間，兩人更是蠢蠢欲動，我邀malima帶孩子來，大不了去裕毛屋買熟食，反正醉翁之意「只」在酒，他當場說：「我可以到你家做菜啊！」

當日的歡會，malima已在我部落格留言記其事，有興趣可點留言板觀看，我則在此貼出美酒佳餚，以證其所言不虛，並備來日「驕其妻妾」之用。

【malima帶來的烏魚子禮盒】

【我從澳洲帶回的3瓶紅酒，由Tyrrell’s釀造的Shiraz，產地各不同】

【從紙盒取出，看得更清楚。】

【這次喝的紅酒產自Heathcote，品嚐起來帶有Plum的味道，喝到後半，

酸度漸增。旁邊的白酒是Hola打對折時買的，我特加注意，比澳洲免稅

店還便宜，為Rosemount酒廠的Chardonnay，入口極為清爽，真的物超所

值，可惜當初買太少。】

【老媽的紅燒雞翅，用紅、黑棗提味。】

【老媽燉的黃魚，我家招牌菜，可惜魚是養殖的。】

【malima用米酒收乾的烏魚子，佐以蒜白、北海道及屏東白蘿蔔，北海

道的甜而脆，屏東的正當令，甜脆度亦不差，更多了一股辛辣感。】

【當日的七道菜，左邊為素食，上左三道分別為malima做的麻辣海帶、

糖醋青花、芥茉蘆筍，下左則為老媽的水煮毛豆。】