畢旗利 托斯卡尼橘標紅酒│泰德利 葡萄酒
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畢旗利 托斯卡尼橘標紅酒
Piccini "Orange Label" Rosso Toscana IGT
品酒筆記
酒體呈紅寶石色，有著李子和新鮮莓果香氣。手工採摘挑選最高品質葡萄，各品種於溫控鋼槽內獨立釀造，由釀酒師決定最完美混合比例
國際酒評
2020 WSD 葡萄酒大賞消費者評選- 金牌 (2018)
酒款介紹
延續畢旗利的家族125年在地的釀酒經驗，作出屬於Toscana的紅酒。
佐餐搭配
適合搭配義大利麵、 比薩。
重點特色
採用十二到十五年的葡萄藤，在混合石灰石和黏土的土地上種植， 採收去梗後馬上將葡萄放入低溫不銹鋼槽內12小時，槽內控制大約8度到10度， 每年依採收狀況作不同作出不同的調合， 調合時間多半是發生在乳酸發酵後，使用壓帽來使葡萄酒和皮有更好的接觸。在橡木槽陳瓶12 個月，接著放入橡木桶陳年12個月，再放入瓶中陳瓶4個月。
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