酒體呈青黃色,有著新鮮熱帶水果香味及礦石味。
IWSC - 銅牌獎(2007/2009)
延續畢旗利的家族125年在地的釀酒經驗,作出屬於Toscana的紅酒, 採用十二到十五年的葡萄藤,在混合石灰石和黏土的土地上種植,採收後去梗依不同年份而定使用乾冰處理以保持果香和新鮮度,再以每年依採收狀況作不同作出不同的調合,使用低溫短暫浸皮淬取更多的香氣,後輕微處理果實,後再進入不鏽鋼槽控溫發酵。
適合搭配白醬燉飯, 魚和海鮮。
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