你有聽過「穀胱甘肽」這個成份嗎？不論是在吃的還是擦的護膚品上，穀胱甘肽都非常常見。那麼，穀胱甘肽到底是什麼？它有哪些功效呢？繼續看下去就知道嘍！
無論是人體、動物還是植物，代謝過程都需要穀胱甘肽，而且，它是我們可以自然生成的東西，只是它會隨著時間、年紀和使用頻率，逐漸變少。
穀胱甘肽身為一種抗氧化物，它其實是一個我們體內本來就存在的東西，只是有時我們體內製造的量不足，這時我們就可以直接攝取穀胱甘肽，或者吃一些能促進身體自然合成穀胱甘肽的食物，例如含硫、硒的食物，包括牛肉、大蒜、蘆筍或青花菜。
如果可以的話，最好從天然食材中攝取穀胱甘肽，因為如果每天固定吃幾顆穀胱甘肽，身體可能就會想說有足夠的量就不去額外製造，而且，長期過度高劑量的使用，可能導致體內的鋅含量降低，所以說有需要的時候，例如真的非常疲勞或身體狀態很差的情況下，再去使用，這樣才不會影響體內本來的金屬平衡。另外，透過口服穀胱甘肽還可以幫助美白。
除了口服外，穀胱甘肽用擦的也有美白效果，因為它具有抗黑色素的作用（註一）。此外，穀胱甘肽還可以使皮膚變得細緻，淡化皺紋和細紋，並增加皮膚的彈性（註一），不過擦的護膚品，還是需要長期擦下去才能看到比較明顯的效果哦！
資料來源：
1) Glutathione and its antiaging and antimelanogenic effects
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5413479/
2) Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/
