喜歡吃韓式燒肉嗎?如果你是一個無肉不歡,享受大口吃肉的人,肯定無法抗拒韓式燒肉的誘惑。通常我們想到韓式燒肉,就會想到各式各樣的醬料醃製而成的肉類,但是在GogiGogi韓式燒肉,可以吃到無任何醃漬的原肉,品嘗到肉本身的鮮甜。
GogiGogi韓式燒肉桃園藝文店,位於桃園的精華地段,位置醒目顯眼,就在緊鄰桃園藝文展演中心的藝文一街上,無論是搭乘大眾運輸還是開車前往都很方便,車子可以直接停在桃園藝文展演中心的停車場,再從停車場的北區出口走出,過個馬路就到店。
GogiGogi韓式燒肉主打肉質新鮮,堅持原肉不醃漬外,另一個吸引人的點就是它的用餐環境。清新雅淨的裝潢更是吸引許多人一邊吃烤肉一邊發網美動態。尤其是擁有「為什麼我這麼漂亮」的文字牆,逗趣的文字不僅讓人會心笑之外,還成為GogiGogi韓式燒肉的獨家IG打卡點。
GogiGogi韓式燒肉的座位設計走半開放式包廂,利用加高的木製椅背增加隱私性的同時,仍保有視覺穿透性,坐在座位的時候不會覺得有壓迫感,反而可以享受空間帶來的舒適的感受,很適合情侶約會或是朋友聚餐,大口吃肉輕鬆聊天的餐廳首選。
入座的時候,桌面就已經備妥好一人一套的餐具,在桌側有做隱藏式的抽屜,裡面備有備用的餐具外,還有紙巾、濕紙巾及牙籤等貼心小物。
桌上還有調味用的辣粉與鹽巴可供使用,除了辣粉與鹽巴外,搭配用的醬料與小菜則是擺放在自助區,可以自行取用。
GogiGogi韓式燒肉的小菜是無限量自取供應,除了可以單吃之外,也很推薦與烤好的肉片一起包入生菜當中享用,怎麼包怎麼好吃。
黑色水壺裡面裝的是GogiGogi韓式燒肉的獨門醬汁,我最推薦的吃法是,肉片沾點拌入芥末的獨門醬汁,塗點豆瓣醬,再放點洋蔥或是辣豆芽包入生菜一起吃,一口咬下,可以吃到多層次的滋味,讓人一口接著一口。
HERSHEY'S可可冰沙無限暢飲是GogiGogi韓式燒肉一個亮點。碳酸飲料無限暢飲是許多店家都有提供的服務,但是HERSHEY'S可可冰沙無限暢飲可就少見了吧!雖然餐點已經有附飲料,但是還是忍不住想要來一杯解解饞。
GogiGogi韓式燒肉之前有提供吃到飽模式,不過最近有調整過菜單,目前是以韓式燒肉套餐和單點為主,移除了吃到飽的模式。
這次的用餐我跟我弟選擇的是燒肉響季套餐,這組套餐內含:豬五花150g、豬梅花100g、牛五花100g、松坂雞50g、韓式烤魷魚、燒酒蛤蜊一份、沙拉一份、炸年糕六根、白飯兩碗、大將海鮮牛肉或是豬肉湯一碗、包生菜一份、可續的烤物蔬菜、任選兩杯$40飲品(可續)以及甜點兩份。
豬五花是韓式烤肉的靈魂,整塊的豬五花擺上火燙的烤盤瞬間,豐富的油脂被高溫逼出,伴隨著香氣,表面隨即鍍上一層酥脆的金黃色。
當整塊豬五花的表面都烤得酥脆的時候,用餐桌上的專用剪刀剪成寬約兩三公分的肉條,反覆地翻烤,直到每一面都呈現輕微的焦糖色時,就可以大口享受表皮酥脆,油脂和肌肉交疊分布,口感豐富的五花肉了。
豬梅花有著細膩且均勻的油花,吃起來有五花肉的柔軟,同時也有里肌肉的嚼勁,切成薄片擺上烤盤上烤,不需要花費太多時間,就可以吃到一片片美味的豬五花。肉質嫩而多汁的豬五花除了單吃,包入生菜,再加點豆瓣醬及韓式小菜,就是韓國人「包著吃」的經典美味。
擁有濃厚風味的牛五花,沒有經過任何的醃製,在烤盤用大火快速火烤,雙面鍍上顏色就可以大快朵頤,品嘗到牛肉的鮮甜美味。
松坂雞跟松坂豬一樣,都是很珍貴的部位。松板雞指的是雞後頸與雞背交界處,每隻雞只有兩塊,屬於少見的部位,這個部位的雞肉吃起來特別的鮮甜,鮮彈有嚼勁,多汁卻又清甜。
GogiGogi韓式燒肉的韓式烤魷魚一共有兩種醬汁:辣味跟醬味。我跟我弟比較無法吃辣,所以我們點了醬味當沾醬。沾醬的味道清甜,充分的襯托出魷魚的鮮甜。
GogiGogi韓式燒肉的蛤蜊很新鮮,也很大顆,用燒酒和薑絲做調味就很鮮美好吃,好吃到忍不住也將剩餘的湯一滴不漏的喝完。
沙拉選用的食材都很新鮮,還淋上了我最喜歡的柚子醬,吃起來清爽中帶點酸甜,非常的開胃。
外層刷上一層淡淡的韓式醬汁的炸年糕,吃起來外酥內Q,還帶有淡淡的芝麻香氣,以及韓式醬料的香甜。
我跟我弟都很推這鍋大將海鮮牛肉,可別小看這一鍋,湯勺隨便一撈都是滿滿的料,用料絲毫不手軟,無論是牛肉、海鮮還是豆腐,光是這一鍋就可以吃得很滿足。
滿滿的海鮮跟肉,擔心吃到有點膩嗎?來點蔬菜中和一下吧!GogiGogi韓式燒肉的烤物蔬菜有:青椒、 杏鮑菇和香菇,這三款蔬菜都是可以續的喔!
在電源的推薦下,我們加了$89元將兩碗白飯升級為韓式拳頭飯。韓式拳頭飯是將海苔及韓國麻油加入飯中,吃的時候用手拌勻,捏成圓滾滾的飯糰,是一道韓國最普遍的家常菜,其濃郁的麻油香,加上海苔獨特的香氣,吃起來香氣十足。
玄米綠茶是40元的飲料,不需要補差價。GogiGogi韓式燒肉的玄米綠茶使用的是三角茶包,可以看到完整的茶葉,雖然是附餐飲料,卻心意十足。
奶霜玫瑰烏龍是80元的飲品,需要再補差價40元。我跟我弟一致都覺得加價加得很值得,除了看得到玫瑰碎花瓣外,奶霜的味道也很棒,不僅有濃郁的奶味外,還帶有一點鹹甜的滋味,喝起來清爽不甜膩。
不要懷疑你的眼睛,在你眼前的不是三層肉,而是還原度超高的仿三層肉乳酪蛋糕。不要以為只有表面像而已,切開來裡面也是完整的還原三層肉的紋理,逼真到捨不得吃。
GogiGogi韓式燒肉因為網美風的裝潢在IG上有超高的討論度,但是GogiGogi韓式燒肉的肉質真的是好得沒話說,也就是因為肉的品質好所以才會很有自信的堅持不醃製,讓來消費的人可以吃到頂級的韓式烤肉。
另外,GogiGogi韓式燒肉在今年下半年規劃了VIP專屬包廂與餐點,讓大家不用親自飛到韓國,就能感受到滿滿的氛圍感喔!以下是VIP專屬包廂菜單,讓有興趣的人搶先看。
GogiGogi韓式燒肉桃園藝文店
電話:03-3461669
地址:桃園市桃園區藝文一街80號
營業時間:12:00 – 15:00、17:00 – 22:00
GogiGogi韓式燒肉中壢店
地址:桃園市中壢區新興路194巷30號1樓
電話:03-4580828
GogiGogi韓式燒肉竹北店
地址:新竹縣竹北市成功一街26號
電話:03-5502659