我一年四季就是要吃火鍋,宴川秋

更新於 2024/12/17閱讀時間約 1 分鐘
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a. 店家基本資料及營業時間

宴川秋:川味·老火鍋(竹北店)

地址:新竹縣竹北市嘉豐南路一段52號

電話:03 658 6666

營業時間:

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以正宗的川式麻辣結合創新吃法,透過獨創開發的香辣湯頭,融合獨特烤魚、細嫩田雞、新鮮草蝦,超級有意思,因此在同事的推薦下,我和森森蒂蒂就一同前往用餐。環境為中式風格,古色古香,坐位不多,用餐前請先電話預約。

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b. 必點火鍋食品清單

(1) 首先來個香辣烤魚,超Q彈。

(2) 一碗白飯,才不會過辣。

(3) 不敢吃太辣的人,請點菇類,避免葉菜類吸滿辣油。

(4) 麻辣烤魚鍋跟鴨血也是百搭。

(5) 再加上一盤綜合豬肉。

小辣,又香又麻,很好吃。

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c. 私藏吃法

(1) 點餐後,先將,Q彈烤魚吃完。

(2) 再來,倒入百菇盤,此時未放入鴨血和豬肉,所以油脂不多,香氣也很足。

(3) 之後,加入綜合豬與鴨血,又油又香的川麻料理就接近尾聲。

(4) 店內附熱茶,所以不用擔心太油、太辣。

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d. 推薦店家原因

(1) 特色火鍋,環境規劃好、服務態度好。

(2) 精湛川味,體現非凡麻辣香火鍋。

(3) 市場少有,獨特烤魚火鍋新吃法, 傳統與創新相撞出火花

(4) 與外國友人同享,獨特又不失體面。


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