吃一頓飯，看一個人

粒粒皆辛苦。食物，大概是大家最看重的資源。餐桌禮儀，是你人生的第一堂禮儀課嗎？小時候，家人總是耳提面命地勸告我們：要珍惜食物，不可浪費或玩弄食物，吃飯時要專心。對廣東人來說，筷子不可以垂直插在碗裏。成長時，與親朋好友外出用膳時，使用轉盤時的禮儀，大家還在用嗎？

民以食為天。人的一生，呼吸過後，便是吃。人類對食物的執着，使每個國家，每個地方，每個家，由祖上開始，便會鑽研美食。經過數年、數十年、或數百年，便有了如今的地道菜。而這些地道菜，完美地詮釋了，人類刻在基因上對食的追求和執着。果腹從來只是生存，享用美味佳餚，才是生活。飯桌，便是一個小型的社會。數個人，在有限的資源裡，爭取對自己最有利的。數個人之間的口味差異，想吃的，愛吃的，因著價錢和餸菜的款式上各自的追求，使小小的一張飯桌，成為了社會的縮影。因此，我們絕對可以從一頓飯看一個人。

你曾有過，對如何定位另一個人抱有疑惑嗎？和你很熟悉，整天與你談天說地的那個人，究竟如何看待你？你真的可以把真心交付，把它視作你的朋友嗎？把這個人或這班人帶出來吃一頓飯吧！飯桌上，選菜、分菜，種種蛛絲馬跡，見微知著，一頓飯便能尋得確切答案，豈不划算？

你喜愛吃的，你能吃的，你討厭吃的，記得這些的，必然有把你放在心上。可是，有放在心上，就必定是朋友嗎？首先，你必須排除雙方的身分差距。試想像，你和上級吃飯的時候，也必定會盡力遷就，想要確保他吃得盡興吧！其次，便是利益關係。畢竟，你會忘記你的前輩或上級對什麼過敏嗎？你會不先把生意夥伴的口味記住嗎？可惜，在日常生活中，能確保自己和對方完全沒有利益關係並不現實。有時候，在你尚未察覺的時候，這關係已經悄然無聲地發生了。試想像，對香蕉敏感的你，收到了客人送贈的香蕉蛋糕。這時候，首先聽到，或本身瞭解你的同事，便有更大機會可以分一杯羹。那麼最後，誰可以得到這份蛋糕？而在經歷過這件事之後，那些未能從這件事中得益的人，或從這件事中得益的人，或許會將這件事記在心底，黯然期待自己成為下一次的既得利益者。所以，記着你飲食喜好的，不一定就是你的朋友。那我們該怎麼辦？在兩人身分沒有利益衝突的情況下，我們還可以觀察一下同檯者點餐的考量因素。

點餐時，他會考慮到餸菜的數量嗎？假如餸菜的數量與人數不相符；先不論若太多，可若太少，他會事先提出並與同檯者作出討論嗎？若是未能提前得知餸菜的數量，例如海產，大多以重量計算。待餸菜送上，與你共進晚餐的那個人或那群人會作和反應？會採取先到先得的方法？還是會與你對半分享？假如採取了先到先得的方法，後來遺憾地，當你並未能分一杯羹之時，他們會注意到嗎？有嘗試解決嗎？還是，裝作懵然不知，然後，在下一次遇上相同情況時，用各種手段，使自己不成為那個被遺下的人？真正的朋友是在資源短缺的時候，會關顧到你的那個人，或那群人。甚至於，退一步來看，眾人皆有，落下了你，你多少也會有一點小情緒吧！那麼，真正的朋友，會捨得叫你失望，要你受委屈嗎？

近朱者赤，近墨者黑。朋友的品德也該是你看重的因素。一頓飯，看一個人，足矣。朋友，是你會和他尋求意見，分享感受和私隱的人。和一個品行不端之人分享秘密，就好像把一顆真心雙手奉上給詐騙犯無異。倘若你把他當作朋友，自然會重視他的意見。最後，你所作出的決定，也必定會或多或少受朋輩影響。人生，就是不斷地作出選擇。因此，擇友乃是一生的命題，關乎到自己人生的走向，絕不可輕視。

那麼，你想好今晚想與誰共進晚餐了嗎？祝你用餐愉快！