<ul><li><span>2024/4/21</span></li><li><span>記錄一下近期的生活雜記</span></li><li><span>前陣子看一些關於無麩質飲食Gluten-free diet,這裡很簡單介紹:麩質(gluten)又稱為麩質蛋白、小麥麩質,是穀物的一種蛋白質,主要存在於麥類,而這種蛋白質人體腸道是無法消化吸收,殘留的氨基酸便可能導致人體產生「免疫反應」,嚴重者會形成抗體攻擊自身器官,這樣的疾病就被稱作麩質不耐症 (Gluten intolerance),太多專業知識不是重點。</span></li><li><span>看完了一些影音跟文章後,我開始讓自己降低攝取麩質食物的數量,主要是降低了麵類食物,水餃類,麵包,蛋糕,餅乾等等(順便呼應我健康檢查被醫生警告說少吃餅乾類高糖份食物)等一些明顯就是麥類做的食物,還有燕麥類的飲品,目前差不多已經這樣執行大概2個多月,</span><b><strong>個人感覺除非有熬夜外,整個人過敏症狀好很多(我不是那種一直擤鼻子那種,是那種整個鼻腔腫脹鎮誌壓迫到太陽穴或整個頭部的疼痛跟腫脹,甚至有時候根本無法做事情,連看Youtube或愛看的小說都沒有辦法分心注意力)</strong></b><span>,當然這種症狀我不可能只押寶無麩質飲食</span><b><strong>,</strong></b><span>我同步有吃乳酸菌跟做一個叫「下鼻甲無線電波手術」,這之後可以再分享,目前降低麩質攝取會繼續保持,另外也有文章介紹過高糖分(搖搖杯,糖果,過甜的水果,醬料類等等)也是另一個因子,這也將會是下一步要改善的目標。</span></li><li><span>年紀到了,就會開始想分享一些身心健康跟家庭小孩的文章,順便省思自己,有沒有可以改善的方向,在自己的創作小領域撈撈叨叨一些生活雜事,其實滿不錯的,順便緩解一些工作壓力,讓自己對明天更有動力。</span></li></ul>