英國 夢幻之旅 蘇格蘭高地吃什麼(一)

閱讀時間約 3 分鐘

Day 11-1

CUCHULLIN 餐廳

我們在高地三天二夜的司機兼導遊安德魯送我們回到旅館後,就結束了他今天的工作,接下來就是我們自己在Portree波翠小鎮閒晃的時間。

Portree波翠是天空島最大的城鎮,但小鎮其實不大,就算路痴走在這裡也不會迷路(我,我是說我 )最熱鬧的主街上有幾家餐廳,晃了一圈後,又到了吃飯時間,也到了我發特異功能的時候了。

大部分我根據直覺找的餐廳都還算不錯,當然偶爾直覺也會有不準的時候,這麼美麗的波翠,我有點擔心因為太過開心,我敏銳的雷達不小心失靈了。

外貿協會的我拉著J在一家白色餐廳門口停了下來,門口的菜單吸引著我的注意。

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去年在西澳伯斯旅行的時候,從頭到尾一直吃著新鮮味美的淡菜,已經過了一年了,依然還懷念著那殘留舌間的美好滋味。波翠就在海灣邊,來到波翠,怎麼可以錯過淡菜呢?

我和J對看了一眼,非常有默契的決定了,今天的晚餐就吃這一家。

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意外的是,才晚上6點,餐廳裡已坐了將近九成的客人,鄰桌客人吃過的淡菜殼堆的像一座小山,看起來今天晚上我們似乎做出了一個好選擇。

本來想學鄰桌客人就單點一大鍋的淡菜吃個過癮,又怕有點過膩,服務生建議我們點個二道式的餐點也不錯,也介紹我們喝好喝的啤酒,於是我們各點了有前菜也有主餐的料理。

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前菜 :Steamed Mussels Bang Bang Chicken

主餐 :Pan seared Scallops Slow cooked Beef Cheek

香氣四溢的淡菜先送上桌。

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一看到淡菜飽滿的個頭,我和J 都嚇了一跳,等到淡菜入喉的時候,J和我的眼睛已經自動瞇成了一條線。只用白酒、高湯、巴西里蒸過的淡菜,鮮美多汁,吃在嘴裡真是有著無比的滿足。

雞肉料理也是另一個驚喜!

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雞肉的淋醬居然是醬油、薑,花生醬的搭配組合,這樣的醬汁很不歐式,吃起來卻很爽口,很合我們的胃口。

香煎干貝

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加入了花椰菜泥、酸豆醬一起烹煮的香煎干貝,也是好吃的料理,向來就愛吃干貝的我非常滿意。

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J點的慢煮牛臉頰肉也讓他讚不絕口,軟嫩的牛肉搭配香草泥和蜂蜜烤蔬菜一起吃,每吃一口他就說著好吃、好吃。

離開餐廳的時候,天色還很亮,不想浪費這麼好的天氣,我們在小鎮走走晃晃,想要留下更多多關於波翠小鎮的記憶。

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走過大街穿過小巷,然後又再次來到美麗的海灣邊,大自然的美景在眼前展開的同時,我為著今天這一切的美好獻上我的感恩。

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晚上8點,回到我們在波特的民宿。

翻滾在天空中的雲彩像是一幅渲染的畫,畫家恣意揮灑著動人的筆觸,悠悠在我們眼前飄動。

原來那是波翠向我們道晚安的方式!

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一頓美食不但填飽了肚腹,更滿足了愉悅的心靈,這是幸福旅行中非常重要的元素。

舌尖上的美味會殘存在味蕾,那會變成我和J 在未來的日子裡一起聊天的話題。某一天,某一天的早上,某一天的晚上,我們泡著一壺茶、喝著一杯酒,然後說起了我們曾經在哪裡吃過了什麼好吃的。

我們都會漸漸老去,但是那不會抹滅的美好卻會一直流存在我們的旅行回憶中,陪著我們一起慢慢變老。






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DAY 11-1 很久以前跟團去過一趟英國後,因為是走馬看花,所以關於那次的旅行,並沒有留下很深刻的印象。後來的日子大概看多了英國的電影、連續劇、小說,關於高地那一片荒蕪動人的景色常常莫名從書本、螢幕中跳了出來,向我招喚著。 就像哈利波特裡的神秘魔法,我也被施了魔法,想要去高地的心願像一顆小
真的是一間讓我傷心的酒店! 現在回想起來,雖然都已經是過去式了,不傷心了,可是在當下,我的夢幻之旅差一點就因著這家四星級旅館而幻滅。 愛丁堡特殊的丘陵地形成了高低起伏的街道,走在路上隨時都會像爬著一座小山,再加上整座城市都是那種看似浪漫卻非常不好走的石板路,沒運動習慣的人肯定會氣喘吁吁,走得像一
SOCIETY 從皇家哩大道慢慢走回旅館已經將近吃晚餐的時間了,明天就要早起去高地,應該要早點吃完晚餐回旅館休息了。 今天晚餐想吃什麼呢? 不知道,真的不知道啊! 來英國十天了,炸魚薯條吃過了,漢堡吃過了,牛排吃過了,印度料理吃過了,越南河粉吃過了,英式早午餐也吃過了........ 剛才
Day 10-2 我是個很不喜歡在下雨天的日子出門的人,沒想到愛丁堡居然是用著傾盆大雨迎接著我的到來,如此這般的熱情,還好沒澆熄我想出門的熱情。 其實下雨天就待在旅館喝個茶,吃個點心,這樣也挺好的,不需要覺得可惜,不要覺得好像這麼做就是浪費時間,畢竟花了那麼多的錢居然只是在旅館休息?? 其實,
Day 10-1 離開約克的這天早上,天氣意外放晴了,久違的藍天白雲再次出現,揮別了陰霾的天氣,讓人的心情也跟著大好了起來,雖然是離別的日子,倒也顯得不那麼感傷了。 畢竟我們也在約克享受了美好的度假氛圍,看到了我想看的景點,也吃了貝蒂茶屋美味的甜點。夠了!夠了!把這這滿滿的感動塞進我幸福的藏
Day 9-3 在歐洲旅行的時候,我喜歡住在舊城區,享受古老城市的氛圍,無論清晨或夜晚在周邊散步對我來說都是一件很享受的事情。 當然,舊城區的住宿條件相對一定會受到古老建築的許多限制,沒有電梯,要扛著行李爬樓梯,又或是樓板太過薄弱,可能樓上的人只要移動著桌椅都會有著地震般的感受,再不,可能隔音
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