什麼都好吃的全方位餐酒館，無酒也微醺。
野餐實驗室｜餐廳介紹
環境乾淨，牆上掛了多幅美美的植被，昏黃的燈光、慵懶的氣息，無酒也微醺。
地點：桃園市中壢區領航北路二段88號（地圖）服務項目： 寵物友善（有寵物餐點），提供 Wi-Fi
用餐時間：2小時
營業時間：12:00-24:00 / 週五&週六12:00-01:00
電話號碼： 03-2876557
付款方式：現金、信用卡、Taiwan pay
野餐實驗室｜菜單
從開胃菜、主食到甜點除了有多種類型餐點，還有各種調酒；光聽這些俏皮可愛的名字，就想全部都來點。另外還有寵物餐點及寵物落地用品，好貼心。
另外有商業套餐及Happy Hour，有興趣可詢問店員。
這次我們點的是雙人套餐+單點膝軟骨（但我沒拍到雙人套餐這頁QAQ）。
雙人套餐$1390（10%服務費叧計），套餐內容如下：
- 柚!花枝up!
- 每日濃湯 / 特製小沙拉（二選二）
- 野餐香料烤半雞 / 煙燻炭烤豬肋排（二選一）
- 炭烤牛肉紅酒燉飯 / 炭烤牛排義大利麵 / 炭烤鮭魚鮭魚卵燉飯 / 軟殼蟹明大子義大利麵（四選一）
- 檸檬磅蛋糕 / 重乳酪起司蛋糕 / 巧克力布朗尼（三選一）
- 無酒精飲料兩杯任選（換酒精飲品折抵$100元）
附餐沙拉&湯品
沙拉可選油醋或優格醬，湯品今日可選南瓜或蛤蠣濃湯；我們分別選了油醋沙拉及南瓜濃湯。
- 油醋沙拉裡面有蘿蔓、各種萵苣、櫻桃蘿蔔⋯⋯等蔬菜，很乾淨新鮮，雖然油醋醬稍微有點太多讓沙拉口味偏重，但自己做沙拉就會知道挑洗生菜是多麼耗時又麻煩的工作，現在看到生菜多的沙拉都覺得賺到，還是很推薦補充一下纖維。
- 南瓜濃湯裡面有一點點堅果碎，是滑順的奶油質地，吃起來是南瓜本身的甜度，加上微微鮮奶油的奶香，沒有其他配料致使整碗湯的口感協調統一，喜歡南瓜的必點。
野餐實驗室炸物-柚！花枝up!
兩人套餐-柚!花枝up! 。 單點價$220
薄薄的炸衣不油膩，酥脆外皮下的花枝新鮮彈牙；外層的柚子醬汁甜中帶微酸，柚子醬的味道很吸睛，每個花枝圈上沾到的醬汁比例卻很剛好，沒有蓋掉花枝特有的鮮味及炸衣的香氣，份量也很充足，冷掉後，沒被醬汁沾附的炸衣部分依然香脆；單吃或當下酒菜都精彩的激推品項！
野餐實驗室炸物-膝軟骨與剝皮辣椒美乃滋
單點-膝軟骨與剝皮辣椒美乃滋。單點價$230
台式鹹酥雞炸法的雞軟骨很酥脆，選用的雞軟骨屬於軟骨為主的類型，肉的部分比較少，所以咀嚼時脆感明顯，沒有油耗或雞腥味，光是單吃就很香；建議儘快食用，冷掉雖然也好吃，但軟骨會稍微回潮，從脆口變成偏韌不好咬。剝皮辣椒美乃滋吃起來是偏日式的蛋黃醬，微酸且油感不重，微微辣的剝皮辣椒更增添了特殊的鹹香，非常百搭，無論是沾雞軟骨或花枝都很好吃。
野餐實驗室pasta-碳烤牛排義大利麵
兩人套餐-炭烤牛排義大利麵。單點價$380
老闆有提醒牛排熟度大概在5~7分左右，上餐後也確實如此，雖然是碳烤但外表顏色及香氣都沒有碳烤的樣子，小小可惜，但肉軟嫩同時保有一點點嚼感，多汁不乾柴。調味上偏清淡，單吃的口感及味道都像是適合減脂的舒肥牛排。
義大利麵是粉紅醬，看起來很清淡，實則味道豐厚且完美乳化，跟以往吃過的粉紅醬很不一樣；一入口是濃濃的蒜香，稍微咀嚼是白醬的奶香跟奶油的乳感，最後慢慢浮現的尾韻是紅醬的番茄酸，醬汁緊緊扒著麵體。麵的硬度適中符合大多數台灣人的喜好，我個人會偏好麵心再硬一點點。
牛排的清淡調味搭上濃郁的義大利麵後，反而變得恰到好處，好吃到想吃看看所有的義大利麵跟燉飯，份量適中，一般女生應該能吃飽。
野餐實驗室主食-煙燻炭烤豬肋排
兩人套餐-煙燻炭烤豬肋排。單點價$450
炭烤醬帶微酸微甜配上煙燻的香氣，屬於偏鹹口的肋排，不像好市多或其他蜜感重的肋排這麼甜膩，我個人很喜歡；肉有些部分是肉絲狀的，沒辦法直接咬斷，卻因為伴有烤化的豬脂，吃起來不會柴，反倒有大口吃肉的爽感。
軟骨部分有點硬，稍稍有點可惜，但骨頭不大，幾乎都是肉，一盤還有6大塊，份量充足。
配菜沙拉是油醋醬，這個沙拉的醬汁量比較剛好不會過多（附餐沙拉可能淋醬時手抖了），玉米筍跟糯米椒吃起來只有烤過，沒有過多調味，配上重口味的豬肋排很解膩。
野餐實驗室飲品-柚子的春天
兩人套餐-柚子的春天。單點價$140
不愧是餐酒館，飲品很漂亮，味道很豐富很濃，第一口會有種調酒的錯覺，主體是柚子醬的味道，同時帶點蘋果的清香，但沒有看到柚子醬本體或是任何渣渣，很適合喝飲料不喜歡吃到料的人，很香很特別；但配主餐會有點過濃，建議點一杯一起喝。
野餐實驗室飲品-野餐大西哈
兩人套餐-野餐大西哈。單點價$160
顏色很清透，聞起來是清爽的夏日感，哈蜜瓜跟西瓜的味道相得益彰，大概是一般飲料店三分糖的甜度，感覺是水果本身的甜，很解渴很耐喝；上面的葉子餅乾是哈蜜瓜做的，喝的時候會聞到餅乾甜甜的味道，單吃乾乾，甜味淡淡的但很香；大推這杯！
野餐實驗室甜點-檸檬磅蛋糕
兩人套餐-檸檬磅蛋糕。單點價$130
檸檬磅蛋糕還搭配了莓果雪酪，莓果雪酪有個花香，甜度大概半糖，咬得到一些不知道是什麼顆粒。
磅蛋糕的檸檬糖霜酸度跟甜度都很高，是還有點砂感的質地；磅蛋糕的蛋糕體比較不像傳統磅蛋糕，吃起來是帶檸檬香的輕乳酪蛋糕，但口感又比乳酪蛋糕再硬且鬆散一點；沒有很中我的喜好，但我男友蠻喜歡。
總結
環境乾淨漂亮，餐點顏值跟口味都是高水準；可能是在平日非餐期時間用餐，沒有其他客人，上餐速度快到驚人，我剛拍完菜單，炸物跟飲料就已經上了。
即使在減肥的情況下，這餐作為兩週僅一次作弊餐（cheat meal），把熱量投資在這裡也不後悔，今天點的完全沒有踩雷；尤其是碳烤牛排義大利麵及兩種炸物（花枝及膝軟骨）都很驚艷；份量適中，大多數人應該點個主餐就能吃飽。
個人推薦指數：❤️❤️❤️❤️🤍
朋友聚餐小酌或是情侶約會都很適合。
回訪意願：❤️❤️❤️❤️❤️（想試試看所有的義大利麵，也想來小酌）
我＋男友花費價格：總共$1,790元（含10%服務費）
