沙拉
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coleslaw 搭配重口味又油膩的食物很清爽解膩，但後來我發現另一個很棒的捲心菜朋友：白飯。熱呼呼的白飯搭配冰涼清脆的捲心菜，瞬間各種口感、溫度在口中碰撞，我覺得十分美好。可能是因為食材品質好，我的捲心菜沙拉單吃就很美味，甚至要她擔綱主角配飯吃也能撐起大局。
當我們走進一家餐廳，點一份輕盈又健康的沙拉時，很少會想到它背後的供應鏈、能源消耗，甚至是包裝垃圾。但在這個講求永續發展的時代，餐飲業已經不只是提供食物的行業，而是影響全球環境的關鍵角色之一。而在這場變革中，美國的 Sweetgreen 成功
馬路的對面有一間郵局，郵局旁邊的巷子口，遠遠的就看到了一家咖啡館的黃底黑色招牌，招牌上寫著大大的「CAFE」字眼。
小潔今天外出辦事，想著辦完事情也已接近中午午，於是約了住在附近的朋友小湘一起岀來吃午餐。
小潔出門前有先上網查了一下附近有什麼餐館，看到這家咖啡館的評價不錯，於是和小湘
在日本節目裡看到冷涮豬肉的升級版做法，覺得很有趣就試做看看了。這次有從柴魚高湯開始做，也簡單說明了一下涮肉片的邏輯跟日式高湯的由來，歡迎看看指教，以及留言討論分享唷。
除了做湯，你還吃過什麼樣的豬腦？因為要做豬的雜食宴，我參考了泰國生菜沾醬的形式，加上炒醬料的邏輯，創作了這份豬腦醬沙拉。用類似做泰式咖哩的做法來處理炒豬腦的輔料，炒起來又香又滑。
當新年的倒數煙火散去，取而代之的可能是體重計上的小驚悚。新年的計畫是什麼？多數人都會提到減重、健康飲食、減少生活負擔，而「沙拉」剛好是這些目標的完美搭檔。無論你是飲食控管的新手，還是健康達人的忠實粉絲，生菜沙拉都能帶來充滿活力的體驗 ~
不確定對沙拉的喜好是什麼時候開始的？在台灣的時候，在家吃的葉菜類基本上都是煮過或炒過的，可能是在出去玩的時候比較有機會在餐廳吃到？可能是沙拉的食材配色看起來比較繽紛？沙拉對我來說總是有股莫名的吸引力。不過，從小到大被叮嚀，外面賣的葉菜類通常有噴灑農藥，想吃得安心，就要先洗過並燙過，所以，我並沒...
5/5Parliamentary Dining Room | Legislative Assembly of BC
*150614痞客邦舊文備份
與上一篇的泰式香腸不同，酸肉是泰國非常常見的一種食物，常見到可以在便利商店買一條，然後就吃起來，我在pataya時就真的這樣，買一條酸肉，配一瓶啤酒，爽！酸香的味道，加上泰國的辣椒，超級開胃的。這種酸肉在台灣的泰越商店也都買得到，做成涼拌沙拉夏天吃超讚的。
沙律通常是素食，而「素」和「數」同音，「瘋狂素學」都是沙律桌遊體驗會的遊戲挑戰亦多涉及數學著重的邏輯思維能力，因此，學會將這個活動命名為「瘋狂素學」，旨在創造一個獨特的體驗——讓參與者在享受遊戲的同時也能發現「素」學的「美」味。
在信義區看完電影，Google附近的cafe，看起來蠻寬敞，菜色也不錯，就go了
