(新竹東區美食)「木曾路手打麵」--- 湯熱麵Q 的「日式蛋花烏龍麵」與碩大外脆內軟香氣可人的「蔬菜可樂餅」。

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)  

 

這家距離新竹火車站不遠,步行只要3分鐘就能抵達,位於新竹市東區林森路25號的日式麵飯專賣店「木曾路手打麵」,如果不是門口右邊有擺放日式餐館特有餐點展示模型櫥窗,純從外表看似間有著歲月痕跡的西式咖啡館,典雅而古樸,但其實是間不折不扣的日式烏龍麵飯與點心館。

 

店內用餐空間十分寬敞,首訪時已經是晚上8點,餐廳內竟然座無虛席,很好奇店家的魅力所在。而店內的餐點選項也十分豐富,從烏龍麵、鍋燒麵、各種日式丼飯咖哩飯、日式便當、甜點與啤酒等飲品,內用外帶都方便,價格也十分平易近人,除了鰻魚便當賣NT$300外,其他各類餐點落在NT$70 ~ NT$170之間,比起一般對日式料理的高價位,這家不但平價,餐點也十分好吃,一整個完敗那些日式速食丼飯連鎖店!

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去年四月初首訪新竹市都城隍廟美食商圈,吃完林家肉圓後,就出來靠近中山路這側的都城隍廟,幾乎每個攤位都有人排隊,但其中這家位於位於新竹市北區中山路75號,主打原味、花生與芝麻三種口味的「新竹城隍廟周家燒麻糬 」前大排長龍引人好奇!
這碗招牌的「芋頭肉圓」(NT$50/碗),肉圓上面灑滿了入口鬆軟香甜的芋頭小方塊,底下的肉圓皮晶瑩光亮,吃起來Q彈有咬勁,裡面包的紅糟瘦肉大塊又軟嫩,加上店家特調的醬汁,一口咬下趣各種食材的味道豐富交錯,在口中嘴裡盤旋迴盪,餘韻綿綿!
招牌「朱家排骨酥湯」(NT$85/碗),份量不算多,但排骨酥處理方式別幟一格,屬於長條型,跟台北排骨酥偏向橢圓形或長方形大不同,但口感一樣好吃,由白蘿蔔、香菜烹煮的湯頭也很棒,香濃鹹度適中好好喝!
招牌「阿金黑糯米餃」(NT$60/碗),一碗中有六顆糯米餃,糯米餃的口感,入口比起一般餃子入口更為軟嫩綿密,你就想像內餡是水餃豬肉餡,但外皮像客家湯圓,一次就吃到湯圓加水餃的雙滋味,因為每顆糯米餃剛好一口大小,吃起來方便,湯頭配料中有骨肉、芹菜與又豐富,餐點好吃平價又有飽足感, CP值一整個超高!
這家位於新竹市東區武昌街64號,在地人從小吃到大的客家美食老店「榮記客家湯圓」,不只招牌的客家湯圓出名,包括乾麵、餛飩麵、麻將乾麵、各種小吃,價格乍看有點貴,但等看到端上桌的麵飯小吃,就知道CP值一整個超高!
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