【旅之味】克盧埃西亞的美味記憶

第一次的歐洲自助旅遊是2016 年去克羅埃西亞，它有著狹長海岸線，新鮮的海鮮。印象中物價不高，那次幾乎每餐都吃餐廳，2個人加上飲料(白酒或啤酒)一餐大概在1000台幣上下，他們在海鮮的烹調上，都沒有過多的調味與複雜的方式，讓我對歐洲的飲食第一印象很好。

Lungomare Restaurant, Hvar

Hvar 的難忘晚餐

在逛完 Split 皇宮後，大約上午 10 點，我們想找個地方歇腳喝杯咖啡。走在街道轉角，看到一家小而可愛的店面，忍不住走了進去。裡頭一位年輕的老闆笑著問我們：「要不要來杯啤酒？」當時被輕鬆愉快的氛圍感染，心想：Why not？於是，我們就在還未到中午的時候開喝了。

坐在店裡小小的吧台上，一邊喝著啤酒，一邊隨意地和他們聊著天，看著他們準備烤蔬菜。最後，店家還熱情地招待我們品嚐剛出爐的新鮮烤蔬菜，只是簡單的鹽、黑胡椒、香料和橄欖油就很美味，又是個愉快的小時光。

Nostromo , Split 魚市場邊的餐廳，直接把新鮮的海鮮用鐵盤端來讓你選，跟選甜點一樣^^，還是第一次看到。我們選擇用碳烤，透抽跟全魚有炭香味，我很喜歡 。

在Split, Zadar 都是吃這麼好，旅遊歐洲也不須將就食物阿。

往往一段美食記憶不只是味道還乘載著當時的感受。