台中尾牙推薦│台南400總舖師操刀│百桌同享美食盛宴
今年尾牙場地辦在高雄展覽館，辦了很多桌～這場也是我吃過最美最驚喜的尾牙辦桌～居然還有龍蝦禮物盒呢！
▼前菜冷盤色彩繽紛～粉色是荔枝蝦球，真的超像荔枝！忍不住拍張照片！
▼其他配菜也各具特色，溏心烏魚子口感綿密，小捲新鮮Q彈～
▼對長春捲～大家也是蓄勢待發，一起開動！
▼澎湃的腿庫鮮蝦羹，料多實在，湯頭清爽而不膩，肚子太餓了我忍不住吃了兩碗！原本還要再吃第三碗，但想到後面的菜色，硬生生收回了手😆
▼經典的辦桌菜紅蟳米糕，香噴噴～粒粒分明的米糕與鮮甜的蟹肉，讓人心滿意足。
▼魚肉嫩到入口即化，根本不用咬～搭配特調醬汁凸顯了魚的鮮甜，好吃到我把魚頭都撈過來吃光光了！
▼這鍋湯一端上來，我就被它的豐富料給震住了，滿滿的菇類和蔬菜，感覺超養生，很難得會在尾牙辦桌吃到這種湯品呢！
▼鮑魚水果沙拉～擺盤好精緻❤️鮮嫩彈牙的鮑魚搭配鳳梨、小番茄等水果，沒想到意外的搭，吃完非常清爽，味蕾有種又重新復活的感覺！
▼吊串海大蝦，一隻隻鮮豔橘紅排列整齊，剝的時候也不會黏殼，有新鮮！這樣簡單吃就很美味了～
▼這盤超像熱壓吐司😆外皮酥脆，咬下去裡面的內餡充滿嘴裡，一人一個不太夠吃耶哈哈～我兩口就吃完了！
▼最後是讓我驚艷的龍蝦禮物盒～😍
▼閃閃登上桌！
▼打開禮物盒的蓋子，原來是龍蝦壽司～外皮還是蛋糕，超特別的，整體吃起來是日式的爽口，菜色從外觀到味道都讓我記憶深刻！
後來問公司負責辦尾牙的同事，才知道這次請到了台南有名的洪廚喜宴，除了辦桌菜味美，更是把每道菜都變成藝術品～擺盤裝飾超美的！完全是一場視覺與味覺的饗宴！
地址：台南市柳營區雙和路51號
電話：06 622 3925
營業時間：10:00-21:00
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