這次來到 嘉義阿里山來吉部落 的 HANA廚房，這間隱藏在山林中的秘境餐廳，是一間主打南非料理與台灣原住民料理的特色廚房，四周被群山環繞，讓人彷彿走進一幅畫中。不僅環境優美，餐點更是充滿手作溫度，使用在地食材、炭火慢烤，展現食材的原始風味，真的是來到部落旅行時不可錯過的美食體驗！
內部有許多座位，及植栽，餐廳依傍在阿里山溪旁，可在享受美食之際同時欣賞美景。
櫃檯一側有許多葡萄酒
🍕 必點推薦：手工窯烤披薩
這裡的披薩是用 慢發酵餅皮+炭火窯烤，口感超酥脆，帶點迷人的炭香！我們點了 臘肉披薩，滿滿的起司搭配鹹香的臘肉與蒜片，每一口都是濃郁的層次感，完全是這次的心頭好！
🥩 BBQ烤肉盤
這道料理真的讓人驚豔！滿滿的 燒烤豬肉、台灣手工香腸、生菜、麵包、醃漬小菜、地瓜 擺滿整個木盤，視覺與味覺雙重享受。豬肉經過慢烤鎖住肉汁，搭配特製醬料，每一口都讓人欲罷不能，適合喜歡大口吃肉的朋友！
原本我們以為量應該不多，想不到送來幾乎塞滿整個桌子
如果像小天一樣上來的時候很冷不妨多點一杯可可或是生薑鮮奶茶， 生薑鮮奶茶入口有薑味卻無辣味整個超順口，很值得一試。
生薑鮮奶茶
巧克力可可
🌟 體驗心得
HANA廚房不僅餐點好吃，整體氛圍更是療癒滿分！在這裡可以感受到 部落文化與大自然的結合，讓人忘卻都市的煩憂，靜靜地享受美食與風景。無論是 自駕旅遊、登山健行後補充體力，還是單純來感受部落風情，這裡都是個絕佳的選擇！
📍 店家資訊
🔸 店名：HANA廚房
🔸 地址：嘉義縣阿里山鄉來吉部落（建議使用 Google Maps 導航「HANA廚房」）
🔸 導航提醒：如果蔥奮起湖過來約需30分鐘，餐廳位於山區，行車路段較蜿蜒，建議事先確認路況並預約座位
🔸 推薦料理：BBQ烤肉盤、手工窯烤披薩、生薑鮮奶茶
🔸 適合對象：登山旅人、部落文化體驗者、親子旅遊、美食愛好者
🔸 餐點特色：手工製作、炭火窯烤、嚴選在地食材
🔸 營業時間：週三至週日 11:00 - 17:00（週一至週二公休）
如果你正在找一間 充滿原始風味與部落特色的秘境餐廳，HANA廚房絕對值得一訪！有機會一定要來試試，記得提前預約哦！
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