讓台灣溫體牛也擁有日本和牛的口感？第一牛肉：經營60年只專注做一件事。『第一牛肉OneBeef』成立於1964年，初期飼養台灣溫體牛批發，現在主要提供『台灣溫體牛肉』及各式肉品、牛/豬肉乾及熟食為主，創立至今60多年，不斷提供最優質的溫體牛肉，讓熱愛台灣牛肉的顧客品嚐到屬於台灣獨有、最純粹的滋味。
圖說：源興牛擁有日本和牛油質香氣及入口即化的口感，又兼顧台灣溫體牛的甘甜清香的口齒餘香。（圖／ 第一牛肉OneBeef）
但隨著大環境改變，台灣牛隻數量銳減，在堅持給顧客好品質台灣溫體牛肉的路上，我們依然想方設法，讓更多人認識並品嚐台灣溫體牛肉的滋味顛覆其刻板印象，直到有次偶然機會，第一牛肉認識一群擁有相同願景的團隊，於是我們一拍即合。
圖說：「源興牛」為農業部正式公告的民間自主培育並登記的新品種。（圖／源新發國際）
『源興牛』由日本石垣島石垣牛與台灣牛配種而育，經過多年努力，在水土豐沃的台灣花蓮大地，由兆豐農場和源心發國際團隊飼養成功，入口時能清晰感受到日本和牛油質香氣及入口即化的口感，咀嚼品嚐後，又能感受到台灣溫體牛獨有甘甜的餘香，
因為第一牛肉創業之初曾飼養過牛隻，所以深知要讓新的牛種適應台灣環境且健康成長，所要面對的挑戰是非常困難且眾多的，但我們相信，無論環境如何變化，面臨多少困難，只要秉持嚴謹、用心與專業的職人精神，持續不斷尋找解決方案並實踐，這是第一牛肉經營60多年至今都在做，也是最重要的一件事！
為了讓更多人品嚐到「源興牛」獨特的滋味，現於第一牛肉實體門市及網路商城就能購得，喜愛台灣溫體牛肉或想嚐鮮的你，一同品嚐由第一牛肉所挑選台灣溫體牛肉的美味奇蹟！
第一牛肉OneBeef網路商城：https://www.onebeef.com.tw
第一牛肉實體門市：https://g.co/kgs/NfikfYP
