紅燒牛肉麵
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一直認為食物是情感記憶的鑰匙，能夠煮自己愛吃的食物，也是愛自己的一種方式，雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人，不過每到周末時，還是會煮一頓好吃的晚餐，謝謝家裡的小小（小小是一隻貓）總是陪我吃晚餐。
牛肉麵好讚唷～感覺好濃郁！！老虎奶油 不能只有我看到美食 >3<
自家烹煮牛肉麵的製作祕訣，這裡就來分享一下我的家常牛肉麵作法, 是個簡單很隨興又好吃的做法喔， 牛筋、牛腱、牛肋條、豬背骨等食材的準備及前置作業，以及料理的步驟，詳細介紹如何烹煮出清甜爽口不油膩的牛肉麵。
曾經的庶民美食不再平易近人，但在中壢火車站附近，有一家 GOOGLE 評論高達 4.8 分的「集英會牛肉麵館-中央東店」，最低80元起，就有飲料、冰淇淋無限享用...
5/5集英會牛肉麵館中央東店
紅燒牛肉麵，以細緻烹調的牛肉、香濃湯頭和彈牙麵條為特色。其豐富的調味和獨特口感使其成為台灣飲食文化中的精華，深受人們喜愛和推崇。
於清朝時期由回族移民帶入台灣。初期以牛肉、麵條、調味料烹調，後演變成台灣特色料理。民國時期，隨著台灣飲食文化融合發展，牛肉麵成為台灣重要美食之一，深受當地人喜愛。現
特價時必須購入的冷凍牛肉麵，這一款屬於家裡好市多回購榜上有名的商品，當初最印象深刻的就是份量多又不貴的牛肉麵，非常推薦大家去好市多時，看到特價直接購入就對了，非常值得。
特別用碗裝盛的樣子真的有140以上的價值! 如果自己搭配一盤豬耳朵那就太過分了XDD(流口水
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
牛肉麵～～～饞了
可口牛肉麵的紅燒牛肉麵湯頭是走清爽路線，不同於其他餐廳牛肉麵是濃郁口感，有時候還會讓喉嚨有種燥熱感。他們的紅燒即使還是有點辣，但是這種辣是偏麻，我喝了一半的湯完全沒冒汗。
為什麼最近牛肉湯和牛肉麵那麼紅啊
付費限定
如果陳奕迅的《陀飛輪》《苦瓜》都在比喻人生得失，那牛肉麵的清燉與紅燒何嚐不是？台灣牛肉麵遠近馳名，基本上等同是台灣的代名詞。在牛肉麵之中，最常見有兩種口味，一是紅燒、一是清燉。大家喜歡哪一種口味？天爸隨着年紀漸長，對品嚐牛肉麵的口味也漸有改變。
我吃素改十幾年了，原本也吃葷但不吃牛，飲食習慣是可以改變的，呵呵