市面上的廚具品牌很多，看起來都差不多，但真正裝到家裡、開始每天使用，才會知道哪裡有差。
挑廚具這件事，其實就像找長期會一起生活的夥伴一樣。
很多人多半只在乎外觀好不好看，不過更重要的是：
好不好用、收不收得到、會不會卡手、東西會不會掉下來、清不清得乾淨。尤其現在的廚房，不只是煮飯而已，很多人家裡都是邊煮邊聊天、邊工作邊準備餐點，廚房早就變成家裡最常被用的空間之一。
但很多人第一次挑廚具時會遇到一個狀況：
資訊太多、現場經驗不足，結果東挑西選，選到後面根本不知道自己在看什麼，也許看到這邊你會笑出來或是感同身受。
這篇就來整理幾個我們在現場最常遇到的廚具規劃問題，讓你在還沒動工之前，先把底層邏輯釐清一遍。
不會要你馬上選品牌，而是讓你知道哪些「沒想到」的地方，往往才是未來最在意的關鍵。
國產廚具品牌怎麼選？實務現場常見的幾個選項整理給你參考：
現在國內的廚具品牌選擇其實不少，從中價位到高價位、從走簡約路線到歐化造型的都有，重點還是看你家裝修的風格、預算範圍、以及你對「好用」的定義。
以下這幾家，是我們在現場比較常看到的品牌，也附上簡單的實務印象給你參考：
▍1. SAKURA 櫻花
這家最常見，通路強、品牌能見度高，除了廚具本身，也賣熱水器、抽油煙機、瓦斯爐這些，對不想東湊西湊的人來說，這種一條龍整合服務比較方便，如果預算抓得中間一點，又想省事，這牌子是可以考慮的。
▍2. 三商美福
系統家具起家，產品線完整，做過一些大樓建案，穩定性算可以，風格有在跟上市場流行，有日系感的簡約系列，也有比較歐化的款式，適合想要整體搭配感的人。
▍3. 歐德傢俱
這家原本是做家具的，後來也做系統廚具與空間設計，有些案子是整體配套的，比較強調健康建材、綠建材這一塊，如果你家對板材有特別要求（例如低甲醛），可以多看看這家的規格。
▍4. 綠的傢俱
走環保路線的品牌，板材用的是歐規等級，對有小孩或注重室內空氣品質的家庭來說是加分項，顏色選擇多，設計比較活潑，適合年輕家庭或喜歡色彩感的人。
▍5. 雅登廚具
做廚具做很久的老品牌，1970年代就開始做了，以歐化廚具為主，風格比較穩重偏大器。
▍6. 愛菲爾
風格偏北歐現代，價位抓得相對平實，是很多第一次裝修的人會看的一個選項，整體調性比較年輕、清新，價格控制也算親民。
整體來說，國產廚具品牌的優勢是價格區間彈性大、施工資源比較在地化、維修也方便。
但同樣品牌下，還是要看現場規劃、設計人員經驗和系統整合的功力，這部分建議還是找有實際規劃經驗的團隊，才能用得順又耐用。
進口德／義系廚具品牌：高端／中端市場常見選擇
如果你在看進口廚具，特別是預算比較高、重視設計細節、品牌結構系統的人，德國與義大利系統廚具是目前台灣市場中比較受關注的兩大來源，這邊整理幾個我們在市場與實務經驗中常接觸到的品牌：
▍2.1 Poggenpohl（德國）
老字號品牌，超過130年歷史，是德國原裝生產、工藝水準非常高，這品牌在台灣主要是豪宅市場會選用，幾乎沒有量產件，每一套都客製，價格從 200 萬～500 萬以上。
適合非常重視品牌歷史與整體美學細節的人，但也要有對應預算。
▍2.2 Bulthaup（德國）
也是頂級品牌之一，設計邏輯偏向系統結構的完整性，像他們的 b3 系統，有很多彈性組件設計，可以玩中島、背牆、漂浮系統等等，這種品牌不是只是看起來高級，而是整體結構與細部收邊都很講究，預算也屬於高端級距。
▍2.3 Valcucine（義大利）
這品牌強調人性化與環保材質，設計簡約但很有氣場，實務上大多數是用在豪宅案或高端案場，價格從數百萬到千萬不等，對環保與設計有堅持的人會考慮，台中一些高端建案也有指定使用。
▍2.4 Nolte（德國）
這牌子在德國的市佔率很高，但在台灣算是中高端選擇，它的 MATRIX150 系統把櫃體高度模組化，現場配置彈性會比較高，也容易跟內嵌家電整合，適合預算中上，但又希望結構合理、不過度客製的人。
▍2.5 ARAN（義大利）
ARAN 的強項是細節跟木料處理，每年生產量大，品質穩定，整體來說偏向中價位高 CP 的品牌，有設計、有質感，但不會到豪宅級距的預算壓力，適合希望兼顧品質、設計感與實用性的人。
▍2.6 Euromobil（義大利）
這品牌的設計邏輯比較貼近「使用者自己定義廚房」，模組選項很多，也強調人本設計，風格偏年輕化，價格屬於中高階。
▍2.7 LEICHT（德國）
LEICHT 也算是老品牌，走的是「設計表面材質多元」這條路線，例如玻璃、鋼烤、霧烤漆、木紋貼皮等，它的設計語彙很強，適合希望整體空間風格一致的業主。
▍2.8 Boffi（義大利）
Boffi 是走設計師路線的代表，幾乎是「藝術品等級」的廚房，風格強烈、有辨識度，價格也相對高，一般從 600 萬到千萬以上，屬於少數頂端市場的選擇。
總結一下：
進口廚具的好處在於系統完整、五金成熟、細節穩定，但重點不是買品牌，而是選對「適合自己需求的系統與預算等級」。
很多案子會因為風格、結構限制、甚至家電尺寸而不見得能整套引進，這邊建議還是要評估整體使用需求後再挑品牌，別單純追流行。
進口日系廚具品牌：功能導向與生活習慣相容度高，適合台灣氣候與日常需求
日系廚具在台灣市場越來越受歡迎，主要是因為他們的設計邏輯比較貼近亞洲家庭使用習慣，動線配置細、收納模組多，對空間不大的屋況也相對友善。
以下是幾個我們比較常見到、也有實際操作經驗的日系品牌：
▍3.1 Cleanup（日本）
主打不鏽鋼系統櫃，是在日本本土很有代表性的品牌之一，整體設計偏務實，強調耐用、防潮、抗菌，好清理。
適合廚房使用強度高、需要耐久性的人使用，但在台灣知名度相對沒那麼高，多半是內行人才會特別指定。
▍3.2 Takara standard（日本）
以琺瑯廚具為主，最大優勢就是「超好清潔、耐刮、防潮」，用的是鋼板＋玻璃燒結而成的琺瑯材質，不像木作板材容易受潮變形。
在台灣這種海島型氣候（濕氣重、油煙多）的環境裡非常實用，維修率低，壽命長，適合希望廚具用20年以上、又不想花時間保養的人，我們實務上遇到很多科技業、醫師、或是自地自建的業主會指定使用。
▍3.3 Panasonic（日本）
這品牌就比較全方位，從家電一路延伸到廚具系統，強項是收納設計、人性化配件，以及整合家電後的操作流暢度。
搭配自家抽油煙機、IH爐、洗碗機等，整體整合度高，適合對於「智能設備＋廚具整合」有興趣的客戶。
▍3.4 LIXIL（日本）
前身是 SUNWAVE，後來併入 LIXIL 集團之後整合了多種空間系統資源，設計上偏向簡約線條，重視安裝結構與使用者細節，收邊與五金都很講究。
這品牌在日本當地的公寓與一般家庭使用率很高，適合重視細節的人參考。
▍3.5 TOCLAS（日本）
這品牌比較特別，前身是 YAMAHA 的廚具事業部，保留了鋼琴製程技術，例如表面的烤漆處理有別於一般系統板材，質感強、耐刮力高。
風格設計偏向現代＋北歐，適合想要有點特色、但又不想太過浮誇的業主使用。
補充說明：
日系廚具的優點在於設計邏輯清楚、材質選得穩、功能性強，也很重視「用久了會不會出問題」這種事。
如果你對五金耐用性、好不好擦、有沒有防潮功能很在意，又偏好收納要規劃得清楚，日系廚具會是非常適合的選擇。
但也要注意，有些品牌模組是預製尺寸為主，不一定能像木工那樣每一吋都客製，這在現場施工時需要提前評估尺寸與水電動線彈性。
小結:每個品牌都有特色，選對才重要
這篇先幫你把市面上比較常見的國產、日系、德義系廚具品牌整理出來，讓你在找資料時不會一頭霧水。
說到底，品牌名氣不是越大越好，而是這個系統適不適合你家空間、使用習慣、還有你之後怎麼維護，這些才是用得久、用得順的關鍵。
下一集會談這些實際更重要的事：
- 怎麼評估自己的使用需求？
（你真的需要中島？還是其實轉個方向比較順手？） - 預算怎麼抓比較合理？
（到底廚具怎麼計價？是看長度還是功能？） - 什麼材質好擦、哪種五金容易壞？
（這些是很多第一次裝修的人會踩到的盲點） - 實務建議：有哪些常見錯誤可以提早避開？
（例如插座不夠、爐火配置不順、櫃體用錯材）
下一篇我會從我們在現場最常遇到的幾個問題出發，帶你用比較實際、務實的角度來看廚具規劃這件事，下次見，我是設備居家達人博登室內裝修設計!
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