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有一種滿身''香味''的喬木,果實的味道一言難盡,有人喜歡,有人討厭,不信你嚐嚐吧!

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桃金孃科的喬木很常見,因為它們與生俱來就是生命力頑強,又會長出像煙花一樣的花朵,常作為園區的樹木的首選品種之一。這次介紹的是來自南美洲的菲油果(Acca sellowiana)。

菲油果最特別的是,枝條截斷後會散發出尤如香水加泡泡糖的香味。這些香味主要來自兩種天然揮發性化合物(乙酸乙酯Ethyl Acetate)和(甲酸乙酯Ethyl Formate)。所以,有些人會覺得它的味道很奇怪,比較抗拒,但喜歡的人會覺得它超香!

另外,菲油果的花朵和果實是可以食用的。花朵主要吃的是花瓣部分,可以為菜餚增添清新香味。至於果實是什麼味道?真的很難用筆墨來描述,也不容易三言兩語說得清楚。

有人覺得,它吃起來像是百香果和菠蘿混在一起,但是比這些味道稍微甜一點;有人覺得像是菠蘿和草莓濃縮後的混合香味; 有人形容的更加抽象,說像是不小心把香水灑在舌頭上的感覺;有一位華人朋友描述,“有點苦味兒,然後有種風油精加百草枯的味道”。

真是很難去想像是甚麼味道, 非得親自嚐嚐才知道!

本人對它不會討厭,但也沒有特別喜歡,直接鮮食果實我個人不太能接受。但把它加工成酒、果醬、果凍、蜜餞、酸辣醬和冰淇淋等產品, 還是很不錯的。


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