待業日常2|偶爾就突然很想吃面帕粄|新埔市場粄條豆花半日遊

更新 發佈閱讀 2 分鐘
嗨!我是尼姆,
自從今年八月底正式拿到碩士畢業證書之後,開始我的待業日常!
預計有半年的時間,有很多想做和該做的事情,
這裡是我記錄這些小日子的地方(^^)

先說個漫畫進度,完成了!太棒了...現在還在等本本運送到家,期待最終成果(^^)
這幾天也已經開始準備參加的合誌內容

上週末爸臨時覺得想去新埔吃粄條,沒想到隔天就這樣子,車滿就出發。
老爸的生活鬼點子有時候很多,如果有打中家裡其他人,就會跟上,
沒有符合其他人期待導致沒有人要陪同的時候,無法成行好像也沒差。

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前往新埔的路上一直在唱「面帕粄」,這是我狠幾年前看YTR狠愛演才知道南部客家人是用面帕粄來稱呼粄條,而面帕就是毛巾的意思。

我告訴我媽之後,她說很喜歡面帕粄這個稱呼,可愛又貼切。

結果我忘記單拍板條了,只記得湯粄條裡面的韭菜油油亮亮鹹鹹香香,其他就是土雞、山蕨炒蛋、福菜三層肉湯也是很好吃的客家味。

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只拍到了這個仙草大王,新竹地區的熱炒好像都會出現這個大王。






同樣在市場裡還有一個阿婆傳統豆花。有別於一般吃到的軟綿豆花,阿婆的豆花超級彈,根本就是布丁。

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跟阿婆聊天聽她說她已經92歲了,只有偶爾是由兒子來賣豆花。阿婆問我們是否特地來吃粄條,我們回答是並且反問阿婆吃飽了沒。於是,阿婆就順便展示了她媳婦準備的便當給我們看,有菜有肉還有白飯,看來阿婆牙口還不錯。

「我嫁來這裡,吃粄條吃好幾年,吃到怕了。」確實,要是我也會怕。

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除了我們來吃豆花之外,還有一位客人來外帶。
客人她一直跟阿婆說不要加太多糖水,但是阿婆好像很怕客人會吃虧,給她一大匙的紅豆之後被再加店內的白開水。
看來阿婆雖然堅持自己的豆花recipe,但還是可稍微通融訂製(好好笑)


以上照片是由3coin的迷你相機拍攝,最近入手的小玩意,很搞笑又很復古

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20251001


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在不知道做的事情會變成什麼樣子的現在,搞不好我是最快樂的吧?
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