粄條
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粄條的組成元素很樸實簡單，一是粄條、一是醬汁，另外則是配料，如芽菜或水煮肉片。這裡的做法與食材全都是幾十年前的方式，基本上就是豬油、蒜泥、油蔥酥加少許醬油、黑醋的味道，板條也不像大樹板條那般著重不添加的純米粉，是帶少許Q度，卻又比美濃板條的天然。
高屏的客家人都喜歡吃粄條，除了知名的美濃粄條之外
最近比較少外食，主要是因為天氣特別冷，不太願意出門，也不想叫 Uber Eats。這天因為要買東西，我提早半個小時來到美麗華的美食街，順便找點東西吃。
朋友點了一份炒粄條，這道料理看起來相當不錯，口感應該也挺輕爽的。他說自己很喜歡吃粄條，或者是豬肝湯，但這家店剛好沒有豬肝湯，所以改點了一碗小米粥。
位於苗栗三義的四川小吃店專注提供正宗四川料理，菜單上有多款辛辣美食如麻辣三絲、燃麵及麻辣牛肉湯等，滿足喜愛重口味的食客。同時，也提供客家風味選擇，適合不嗜辣的顧客。餐點份量充足而價格合理，是喜好麻辣的朋友不容錯過的好地方。
苗栗市區可以逛的東西不多，所以我也只好重操舊業，去逛逛分屬兩邊的北苗和南苗菜市場了。逛完苗栗之後，我又搭著快到像瞬移的公車，到頭份繼續晃晃。
本文介紹了臺灣好行獅山線的交通方式，以及北埔知名景點綠世界生態農場和北埔老街的遊覽內容、花費、停留時間和必看必買推薦。此外，也提供了一些小心得和旅遊建議。
身為南客的我，當然喜歡客家美食，但對於北部 客家人吃的食物，還是有些好奇，因為差異頗大，例如「粄條」 一詞多用於北部新竹的客家聚落(閩南語則稱粿條，又稱粿仔)，南部的美濃人則稱之為「面帕粄」。
兩者也不完全相同，北部粄條大多以純米漿製作，因為不加粉，吃起來滑嫩Q彈但比較容易斷，使用油蔥酥調味並
餓著肚子去圖書館看書是沒禮貌的行為，四周輕悄悄的，如果圖書館有養貓或會說話的鸚鵡就算了（但其實沒有），但沒吃早餐就跑去圖書館的話，雖然自信滿滿的挑了雜誌、書本放在木頭桌上，把心投到文字間來安靜的閱讀，但不超過兩小時，不強求些什麼那叫做胃的地方就會開始發出叫聲。
