粄條

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最近比較少外食,主要是因為天氣特別冷,不太願意出門,也不想叫 Uber Eats。這天因為要買東西,我提早半個小時來到美麗華的美食街,順便找點東西吃。 朋友點了一份炒粄條,這道料理看起來相當不錯,口感應該也挺輕爽的。他說自己很喜歡吃粄條,或者是豬肝湯,但這家店剛好沒有豬肝湯,所以改點了一碗小米粥。
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朱記好吃! 下次也可以去美麗華旁邊吃 nagi 拉麵
台灣常吃的米篩目其實算客家菜,可能源自廣東,在香港和東南亞稱「粉」之類,和粄條、粿條都是用米製作,口感近似,也都是當天做當天吃最美味。
書接上回,介紹完北埔老街周遭景點之後,接下來要介紹的就是食物啦~一起來看看吧!
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位於苗栗三義的四川小吃店專注提供正宗四川料理,菜單上有多款辛辣美食如麻辣三絲、燃麵及麻辣牛肉湯等,滿足喜愛重口味的食客。同時,也提供客家風味選擇,適合不嗜辣的顧客。餐點份量充足而價格合理,是喜好麻辣的朋友不容錯過的好地方。
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苗栗市區可以逛的東西不多,所以我也只好重操舊業,去逛逛分屬兩邊的北苗和南苗菜市場了。逛完苗栗之後,我又搭著快到像瞬移的公車,到頭份繼續晃晃。
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本文介紹了臺灣好行獅山線的交通方式,以及北埔知名景點綠世界生態農場和北埔老街的遊覽內容、花費、停留時間和必看必買推薦。此外,也提供了一些小心得和旅遊建議。
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身為南客的我,當然喜歡客家美食,但對於北部 客家人吃的食物,還是有些好奇,因為差異頗大,例如「粄條」 一詞多用於北部新竹的客家聚落(閩南語則稱粿條,又稱粿仔),南部的美濃人則稱之為「面帕粄」。 兩者也不完全相同,北部粄條大多以純米漿製作,因為不加粉,吃起來滑嫩Q彈但比較容易斷,使用油蔥酥調味並
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真的南北飲食習慣差滿多的
餓著肚子去圖書館看書是沒禮貌的行為,四周輕悄悄的,如果圖書館有養貓或會說話的鸚鵡就算了(但其實沒有),但沒吃早餐就跑去圖書館的話,雖然自信滿滿的挑了雜誌、書本放在木頭桌上,把心投到文字間來安靜的閱讀,但不超過兩小時,不強求些什麼那叫做胃的地方就會開始發出叫聲。
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哈哈!在安靜的圖書館裡,肚子突然發出咕嚕咕嚕聲,確實很尷尬耶!
我愛吃粄條「台語稱作『粿仔條』」不論是美容的戲窄板條或是北方客家的寬粗板條我都愛吃即了,只要不是海鮮、肉類以及湯品的,我都入口感覺美籍了。 有一種粄條有點像拉麵又像刀削麵,也是好吃的極品,用吵得或是煮乾的,都能深深擄獲我心,感動我的味蕾,這是美麗的客家主食。 客家菜很多適婚的,不過有一些
今天去麻布山林參加生態導覽之後,樹蛙哥哥介紹我們去吃附近的春嬌粄條!
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每道都是常見的料理,卻又如此吸引人