旅行遊記-「釜山」西面烤肋排、TENPERCENT 10%、Puradak

Item: 釜山旅遊
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Author: 胖胖與阿忌

胖胖與阿忌

發佈於韓國、釜山 2025.09.25

2025/10/09 更新2025/10/09 發佈閱讀 8 分鐘

2025.09.25 day1

初抵釜山，開始韓國美食巡禮

這趟釜山行由大小 P 精心規劃，希望讓我們愛上韓國。剛好公司也在推員工自辦旅遊，兩件事一拍即合，就這麼促成了這次出發的契機。

原本以為搭下午的班機能悠哉出門，沒想到前一天身體不太舒服，早上還得衝去醫院拿藥，整個變得有點手忙腳亂。好在一切順利，甚至還有空繞去胖胖口袋名單的「Float Dept. 微生咖啡」吃早午餐，再慢慢開車去機場。

微生咖啡的餐點都滿有自己風格，不過偏貴，只適合小吃。

這次搭的是虎航，不曉得為什麼明明是同時間網路報到，卻被安排到分開的座位，讓人懷疑是不是航空公司暗示我們「花點錢升級一下」，不過航程短短，也就懶得計較。

抵達釜山「金海國際機場」時天色已暗，我們跟著熟門熟路的大小 P 一路前進，充值 Tmoney、搭地鐵、轉線、找飯店。（雖然現在 Apple Pay 能掛 Tmoney，但要先下載 App、無法直接線上儲值，還是挺麻煩的。）

這次因為主要是吃吃喝喝行程，我跟胖就只帶登機箱而已，非常輕鬆

以為遇到飯店倒閉-「CENTRAL SEVEN HOTEL」

額外一提，出發前一天，胖胖突然發現我們訂的「宜必思釜山市中心大使酒店（ibis Ambassador Busan City Centre）」在 Google Map 上顯示「已歇業」！當下我們臉都綠了，以為遇上行前飯店倒閉的慘劇。

結果一查才發現，原來它在 2025/9/18 改名成「CENTRAL SEVEN HOTEL」，連訂房資訊也同步更新，總算鬆了口氣。

從地鐵站走往飯店的路上我整個傻眼，人行道兩旁堆滿垃圾，空氣中瀰漫著一股說不出來的臭味。後來查了地圖才知道飯店正好在「釜田市場」旁邊，難怪會有味道。不過如果走地下街，其實就能避開這段「氣味體驗」。

飯店還可以依稀看到ibis的字眼

飯店目前還在整修中，公共設施不少都封著。我們繞了一圈才找到 17 樓的櫃檯辦理入住。偏偏房卡又在電梯卡關，怎麼刷都沒反應，只好又回櫃檯請小姐姐幫忙。

房間整體乾淨，但裝潢有強烈的貼皮感，滿多細節都可以感受的還是老飯店的feel。好在床很舒服、浴室乾淨，整體算過關。

體驗韓國下班族的宵夜-「西面烤肋排」

放好行李後，我們馬上前往小 P 心中釜山 No.1 的愛店「西面烤肋排」。據說平常都要排隊，結果我們居然一到就能入座，運氣好得不得了！

店內裝潢樸實，有點像學生時期的台灣燒烤店，但最棒的是完全沒有油煙味。菜單選項很簡單：烤肋排（可選三種辣度）、烤大蝦、海鮮煎餅、冷麵和飲料酒水。第一次來我們當然是全點一輪！

烤肋排：幾乎烤好才上桌，香氣逼人。肉質沒有一點腥味，帶筋但不柴，輕輕一撥就能骨肉分離。最辣口味後勁強卻不嗆，非常上癮。
烤大蝦：新鮮又飽滿，蝦殼烤得很香，滿刺激食慾的，也很推薦。
海鮮煎餅：走釜山蔥餅這個路線，每口都是蔥香與甜味的交錯。
韓式冷麵：味道清爽、麵彈牙，很適合用來結尾解辣。
美乃滋烤玉米：附餐都會先送一份，味道中規中矩，沒人不愛！

價格不貴、食材新鮮，是我覺得來釜山一定要試試的店。

一開始大 P 點了三份烤肋排，我們還怕吃不完，結果最後吃不夠又追加三份。看著小P那副「早就知道你們會加點」的表情，真的又氣又好笑。

整間店滿滿都是剛下班的韓國人，邊吃邊喝邊聊天，氣氛超好。那一刻我還真想會韓文，好想偷聽他們在抱怨主管（笑）。

「TENPERCENT 10% 西面樂天店」-意外遇見的質感咖啡店

吃飽後我們要去「橋村炸雞」續攤，路上遇見一家外帶咖啡店「TENPERCENT 10% 西面樂天店」，店面簡約有質感，我跟胖胖立刻被吸引住。

大 P 說他之前喝過覺得不錯，我們便各點了一杯「冰拿鐵」和「馥列白」。

拿鐵的味道濃厚、香氣飽滿，竟然讓我想起台灣全家的單品拿鐵；馥列白則是我第一次喝到的風味，柔順且濃郁，奶泡的乳香跟質感滑順，很驚喜！唯一可惜的是只有小杯可以點。

咖啡價格也都不貴，跟台灣便利商店咖啡差不多。當下我還想說這幾天有空再回來再買，沒想到後來的行程中發現，釜山滿街都是它的分店。

深夜為了吃炸雞而奔波-「Puradak 炸雞」

原本想在飯店附近的「橋村炸雞」內用，當我們抵達後都一屁股坐下才被告知只剩外帶。我們只好立刻轉戰韓國炸雞界PRADA之稱的「Puradak 炸雞」，結果…又只能外帶，因此最後決定外帶回飯店怒吃。

我們點餐時剛好整間店都被台灣人給占領，有組客人在點餐時躊躇很久，大P還好心建議他們要點那些品項比較值得，而我在後面惡狠狠地盯著大P，畢竟平常我只要跟路人聊天，他就會念我、叫我不要跟陌生人大聊天(氣)。

等待炸雞需要15分鐘左右，我們就去對面的超市逛逛，幸運發現韓國麝香葡萄 2kg 只要 9,900 韓元（約台幣 212 元），根本必買！最後我們就扛著一箱葡萄、一袋炸雞回飯店享用。

Puradak 炸雞的袋子超有質感!!

2kg9,900韓元，幾乎就是一串葡萄才100多台幣

麝香葡萄香氣濃郁、甜度適中，口感像無籽葡萄升級版，超好吃！「Puradak」我們點了「玉米炸雞」與「蒜香醬油黑炸雞」，玉米口味甜中帶鹹、帶點起司香，但外皮有點被悶軟，玉米則是real玉米段，跟炸雞好像只是鄰居，完全味道上沒有啥融合性；蒜香黑炸雞則是甜鹹濃厚，但吃多會有點膩，皮更是完全是濕軟的狀態，我越吃越像某個中華料理的味道。