姐妹們,秋意漸濃,馬上就要到冬天了,正是適合吃火鍋的季節。我最近在大寮挖到一間超級神的火鍋店,叫銘香鍋物。
真心不騙,CP值高到我覺得老闆是不是算錯錢了,今天一定要分享給大家,讓你們知道什麼叫真正的大寮火鍋推薦。
🔥 鎮店四寶,平價鍋物界的清流,每鍋都是真功夫
一開始只是路過看到「平價鍋物」想說進來試試水溫,結果一翻開菜單,發現他們家的每一鍋都別具特色,這讓我對他們的湯頭更有信心了。他們的四個招牌鍋物,我真的要來重點推薦:

- 自製豆瓣醬鴨血鍋: 我必須說,這個是重口味愛好者的必點!湯底帶著濃濃的豆瓣醬香氣,鹹香夠味。裡面的鴨血也是滷得相當入味,嫩到不行,輕輕一咬湯汁就爆出來,光是這個特色湯底,就讓它在眾多火鍋店中脫穎而出,完全可以當作店內的招牌鍋物來推薦。

- 香濃牛肉鍋 : 這是肉食控的首選,湯頭是醇厚的,用來涮他們家的牛五花簡直是絕配。肉片吸飽了湯汁的精華,吃起來更滑順更甜!而且肉盤的份量,老實說,以這個價位來說真的是很有誠意,不會讓你覺得只是拿兩三片肉來充數。

- 滋補羊肉鍋: 這個我超愛,天氣微涼的時候來一鍋,湯頭喝起來是暖暖的,不會有很重的羊騷味,是很溫和的滋補感。裡面的羊肉處理得很乾淨,肉質嫩Q,很適合想補一下又怕太燥熱的朋友。

- 經典豬肉鍋: 如果你是追求食材原味的人,點這個經典鍋物就對了!湯頭清澈,能煮出蔬菜和肉片的鮮甜。他們搭配的梅花豬油脂分佈剛好,涮起來口感鮮甜,是安全牌中的高水準之作!
🥗 不只肉多,海鮮、火鍋料、蔬菜通通給你配好配滿
銘香鍋物厲害的地方就在於,雖然它是平價鍋物,但配料的豐富度完全不馬虎!
看菜單上的海鮮區,居然有蝦子、魷魚圈、蛤蜊!這真的不是一般平價小火鍋會出現的品項耶!而且他們的蔬菜也是新鮮到不行,高麗菜、玉米、金針菇這些都是基本配備,讓你在吃肉的同時也能兼顧均衡。
至於火鍋料區,選擇更是多到讓人心花怒放!經典的蛋餃、魚餃、燕餃、貢丸,還有我超愛吃的鴨血、米血、小熱狗!甚至連臭豆腐、凍豆腐都有,這根本是把台灣人愛吃的火鍋料一網打盡,光是這些豐富的配料,就能讓你依照心情組合出千百種吃法,每次來都有新鮮感!
🥤 拯救口渴星人!飲料冰品無限暢飲,這才是真愛啊

吃火鍋最討厭什麼?就是湯喝多了會口渴,或是吃完想來點冰的,但是在銘香鍋物,你完全不用擔心這個問題,因為這裡根本是飲料冰品吃到飽的天堂。
他們提供了無限暢飲的飲料吧和冰淇淋,每次吃完熱騰騰的火鍋,一定要挖個兩三球冰淇淋,冰火兩重天的口感,真的會讓人大喊「人生啊~值得了!」小朋友來這裡也會超開心,完全是家庭聚餐首選,光是這個飲料冰品無限暢飲的福利,就已經把他們的CP值拉到頂天了!這就是為什麼我說它是平價火鍋界的天花板。

📝 總結:大寮在地人私藏的溫暖小店
我必須很真誠地說,銘香鍋物絕對是你在大寮找平價鍋物時的首選。它沒有華麗的裝潢,但它有的是真材實料、佛心價格,以及那份讓你吃飽喝足還能心滿意足的溫暖。
無論是下班想快速解決一餐、學生族群想吃飽飽,或是家庭想輕鬆聚餐,來這裡點一鍋,配上豐富的火鍋料,最後再來幾球冰淇淋,絕對是完美的享受,這種在巷弄中發現的美味,才是我最想分享給大家的在地好店啦~~~
📍店家資訊:
店名: 銘香鍋物
地址: 高雄市大寮區鳳林三路326號
電話號碼: 07 962 3157