在台北大同區這片充滿歷史底蘊的土地上，延平北路的磚瓦見證了無數繁華的更迭。當您漫步在大稻埕的街道，空氣中似乎還殘留著百年茶香與布莊的織線氣息。然而，當您拾級而上，推開位於二樓的木門，眼前的世界將發生翻天覆地的變化。
這裡是微醺花園餐酒館。它不只是一處提供餐飲的空間，更是一場關於美學、情感與感官的深度實驗。在這裡，我們捨棄了外界的喧鬧與標籤，邀請每一位貴賓進入一個由花影、光影與微醺感官交織而成的都會庇護所。
都會迷宮中的隱世花園——關於空間與美學的哲學
微醺花園餐酒館的誕生，源於一個純粹的願景：在冷冰冰的水泥叢林中，開闢出一座能夠讓靈魂自由呼吸的綠洲。
花藝：不只是裝飾，是情緒的延伸
走進微醺花園，最先觸動您的必定是那鋪天蓋地卻又層次分明的花藝設計。我們相信，植物擁有療癒的力量，這種力量並非源於刻意的陳設，而是藉由花草自然的生命張力，瞬間喚醒您對美最直覺的渴望。
我們選用大量極致浪漫的花材，從天花板垂墜而下，或是簇擁於角落。這些花卉與綠植不只是裝飾品，它們是空間的呼吸，是情緒的延伸。這種美學設計的背後，是為了營造一種「抽離感」。當您被花影重重包圍，窗外的車水馬龍似乎都變成了靜音模式。在微醺花園，每一朵花都在訴說一個故事，每一片葉都在守護一份安寧。
光影與老城建築的共鳴
大稻埕的老建築擁有獨特的靈魂，而微醺花園選擇在這樣的歷史紋理中，植入現代的美學基因。我們保留了老房屋的結構感，讓木質與花卉相互輝映。
燈光的佈置更是經過縝密的思考。我們不使用刺眼的直接光源，而是透過暖色系的間接燈光，讓空間充滿柔和的濾鏡感。光影在花瓣與酒杯之間跳動，映照出每位賓客最放鬆的神情。在微醺花園，光影本身就是一種調酒，它能將環境、音樂與酒水攪拌在一起，產生一種獨特的化學反應。
液體藝術的修煉——調酒師的靈魂與匠心
如果說空間是微醺花園的靈魂，那麼我們的調酒便是這裡跳動的心臟。在微醺花園餐酒館，調酒從來不只是一種飲品，它是一種液體形態的表達藝術。
專業的基石與創意的飛躍
我們的調酒師團隊對「專業」二字有著極致的執著。從基酒的挑選、風味的提煉，到溫度的精準控制，每一個步驟都遵循著嚴謹的古典技術。然而，我們並不滿足於此。
在微醺花園的吧台後方，每一位調酒師都是一位實驗家。我們熱衷於將在地元素、時令果實甚至是獨特的香料與酒精結合。我們追求的不是一種大眾化的味道，而是一種能觸動記憶、引發共鳴的層次感。當您啜飲一口我們的原創特調，您會先感受到前調的清爽，隨後中調的芳香在口腔中綻放，最後留下一個悠長且值得玩味的餘韻。
每一杯酒，都是一場對話
我們鼓勵顧客與調酒師交流。對我們來說，調酒是一個互動的過程。當您告訴我們您的心情、您偏好的風味或是您今日的故事，調酒師便會將這些抽象的資訊轉化為具體的味覺。
在微醺花園，您喝到的不只是一杯酒，更是調酒師為您量身打造的一個瞬間。這份對品質與細節的堅持，讓微醺花園成為了台北餐酒地圖上一個獨特的存在。我們不隨波逐流，我們只專注於每一口入喉的精緻與純粹。
味覺的深度旅行——當精緻食藝遇上花園氛圍
除了專業的調酒，微醺花園餐酒館的餐點設計同樣秉持著對「美」與「味」的極致追求。
食材的原味與創新的融合
好的餐飲應該是環境的延伸。因此，在菜單的規劃上，我們特別強調層次感與視覺呈現。我們選用新鮮的在地食材，透過西式烹飪技術與東方風味的巧妙揉合，打造出一道道宛如藝術品的餐點。
無論是前菜的輕盈精緻，還是主餐的紮實層次，每一道菜都是為了與我們的酒水產生完美的加乘效果。我們追求的是一種「風味的平衡」，讓餐點與調酒在舌尖上交織出一場完美的樂章。
慢生活的實踐場域
在這個講求速度的時代，微醺花園餐酒館卻提倡「慢」。我們希望貴賓能慢慢品嚐每一口食物，慢慢啜飲每一杯調酒，慢慢與身旁的伴侶或友誼進行深度的對話。
這裡沒有翻桌率的壓迫感，只有對美好時光的熱忱。我們提供的每一盤佳餚、每一杯飲品，都是為了讓您的時間能停留在那最美好、最純粹的片刻。
尋找真實自我的安全地帶
在繁忙的工作與複雜的社交生活中，我們往往被迫武裝自己。而微醺花園餐酒館存在的意義，就是提供一個「可以卸下防備」的空間。
在微醺的狀態下，人的感官會變得更敏銳，但心靈會變得更柔軟。我們發現，在這樣的環境中，人與人之間的溝通會變得更真誠，平時難以啟齒的真心話、對未來的憧憬、對生活的感悟，都能在酒杯的清脆碰撞聲中自然流露。
對品質的永恆承諾
微醺花園在每一個您可能不會注意到的細節上，都傾注了心血。我們相信，卓越的品牌質感並非來自於宏大的敘事，而是來自於這無數細節的累積。我們承諾，無論何時您踏入微醺花園，迎接您的始終會是那份最穩定、最高質感的感官饗宴。
微醺花園，一個讓靈魂深呼吸的都會避風港
親愛的貴賓，生活本身就是一場漫長的旅程。有時候，我們需要的不是到達終點，而是在旅途中找到一個可以停靠、可以觀賞花開、可以靜心飲一杯酒的港灣。
微醺花園餐酒館，就是為了這樣的時刻而存在的。我們用花影為您編織夢境，用酒精為您點燃靈魂，用專業與細膩為您守護平靜。在這片富有詩意的土地上，我們期待您的每一次蒞臨，與我們一同在杯晃交錯間，發現生活最動人的模樣。別讓生活只剩下忙碌與平庸。來微醺花園，給靈魂一場優雅的逃亡。
👉 歡迎隨時預約，讓微醺花園為您的日常注入一份不凡質感。
微醺花園餐酒館 相關資訊
公司名稱： 微醺花園餐酒館
地址： 103台北市大同區延平北路二段16號2樓
電話號碼： 0933 397 425
官網: https://tipsy-garden-restaurant.com/
IG： https://www.instagram.com/tipsygarden_taipei
FB： https://www.facebook.com/TipsyGardenfb
訂位系統： OpenTable 或 inline
OpenTable： https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/208616?ref=18649
外送服務： Uber Eats
