位於亞洲新灣區核心地段的 高雄洲際酒店，自 2021 年開幕以來，迅速成為南台灣高端住宿市場的重要指標。作為 台灣首家 IHG 洲際酒店品牌據點，高雄洲際酒店憑藉優越地段、完整設施、細膩服務與高水準餐飲表現，持續在旅宿市場中維持高度關注度，並於各大訂房平台拿下 9 分以上的亮眼評價。
全館共 253 間客房，房型涵蓋經典客房、港灣海景房、開放式套房與雙臥套房，滿足雙人旅遊與親子家庭需求。多數房型配備 大片落地窗，可將高雄港灣或市景一覽無遺。房內設備亦對應高端市場期待，包含 Serta 床墊、BOSE 藍牙音響、Dyson 吹風機、Nespresso 咖啡機與語音聲控系統，兼顧舒適度與科技感。浴室採乾濕分離設計，搭配大型浴缸與 BYREDO 洲際專屬香氛備品，細節層次完整。
公共設施方面，飯店設有 室內溫水游泳池、三溫暖與 24 小時健身房，泳池空間明亮，適合親子共用。另有 洲際行政俱樂部 提供高樓層景觀與專屬禮遇，鎖定高端與商務客層需求。親子服務亦為一大亮點，飯店備有嬰兒床、澡盆與消毒鍋等設備，降低家庭旅客的住宿門檻。
餐飲表現同樣是高雄洲際酒店的重要優勢。館內規劃 四間主題餐廳，從中式、日式、南洋料理到義式餐飲皆有完整布局。其中，「湛露」中餐廳以精緻中華料理與招牌片皮鴨深受饕客關注；「WA-RA」日式餐廳結合稻燻技法與沉浸式光雕投影，打造夜間餐飲亮點；「SEEDS」大地義式餐廳則選用在地食材，並同時肩負飯店早餐供應角色。早餐以 多國料理與現點現做餐檯 為特色，被不少旅客視為入住必加購項目。
整體而言，高雄洲際酒店在地段、硬體、設計與餐飲面向皆展現國際品牌水準，成功補足南台灣高端飯店市場版圖。無論是商務行程、情侶度假或親子旅行，皆能在此找到合適定位。隨著新灣區發展持續成熟，高雄洲際酒店也被視為港都邁向國際觀光城市的重要象徵之一。
