忙碌生活中的一場儀式感，過了40歲，生活常常被工作與責任填滿，偶爾會忘了「寵愛自己」的重要。這次幫麥先生慶生，他挑了最喜歡的牛排館——茹絲葵Ruth’s Chris Steak House 高雄店。愛，不只是被照顧，能夠寵愛對方，也是幸福的一種能力。
高雄茹絲葵的氛圍
裝潢帶有濃厚美式古典特色，以深色紅木，木質元素為主調，木百葉窗、木質牆板是常見設計元素。整體色調偏沉穩、帶些復古風格，營造出正式又溫暖的用餐氛圍。部分座位可選擇靠窗位子，可以俯瞰高雄市景，夜景的視野。挑高空間搭配優雅燈光，氣氛沉穩卻帶著浪漫氛圍，非常適合約會或慶生。餐廳內的服務也很到位，專業卻不失溫度，讓人能自在地享受用餐時光。
低調的慶生驚喜：紅酒與香檳
麥先生準備了一瓶紅酒，而我則偷偷帶了一瓶香檳，想給他一個小驚喜。這次挑選的是來自法國香檳區的泰廷爵Taittinger香檳酒莊，它在香檳界有悠久歷史，香氣細緻、氣泡細緻優雅。濃郁的青蘋果，白桃果香及白色花朵香氣，當香檳開瓶時，那聲輕響像少女的嘆息，不是炫耀浮誇，而是一種簡單卻幸福的快樂。
泰廷爵香檳
開胃菜
茹絲葵有套餐也可以單點，因為我們兩的食量並不大，所以除了主餐我們還另外點了兩道開胃菜，洛克菲焗烤鮮蠔以及焗菠菜，加上茹絲葵提供的麵包，對我們來說已經足夠了，後來發現生蠔上的配料就是菠菜奶油，口感跟焗菠菜一樣，所以有點生蠔的話，蔬菜建議點別的。
主角：經典菲力牛排 & 紅酒搭配
我們點了菲力牛排，這也是茹絲葵的招牌之一。麥先生是11盎司，我的是8盎司牛排上桌時還在鐵板上滋滋作響，肉質鮮嫩、口感柔軟，我們選擇的是五分熟，熟度掌握得剛剛好。搭配的紅酒則是來自阿根廷的酒王重生馬爾貝克（ Malbec），這支酒酒體飽滿、帶有深色果香與層次感，與牛排的肉香互相襯托。紅酒的紮實口感與牛排的交織，就像我們的關係——彼此理解、包容，也有著相似的喜好。
阿根廷重生紅酒
與美食相伴的對話時光
邊吃邊聊，分享彼此的近況與工作。紅酒讓氣氛更放鬆，心裡的話也更容易說出口。我突然意識到，40歲後的生活不需要華麗鋪張，而是藏在日常細節裡的照顧與陪伴。生活的奢華，不在於價格，而在於誰和你一起分享。微醺，不只是酒精帶來的暈眩，而是因為身邊這個人，讓日子變得剛剛好。
