如果你問我：「想要一趟海島度假＋城市美食＋自然探險一次滿足」，那我會毫不猶豫推薦——馬來西亞沙巴（Sabah）。這次我們用 自由行的方式，搭 亞航 AirAsia飛到亞庇（Kota Kinabalu），從市區茶餐廳吃到海鮮大餐、從跳島玩到紅樹林螢火蟲，還解鎖神山國家公園＋溫泉樹冠步道，最誇張的是：手機掉進海裡，兩天後竟然被找回來（這段真的像電影）。
行程總覽（懶人包）
- D1 亞庇抵達 → 萬豪check in → 水上清真寺 → 富源咖椰吐司 → 新記肉骨茶 → 夜市海邊 → 無邊際泳池
- D2 早泳 → 瓊萬興包子 → 週日早市買山竹 → 百貨CROWD99甜點 → 紅樹林天空之境＋螢火蟲＋火舞 → Borenos炸雞宵夜
- D3 源茶室早餐 → Jesselton碼頭跳島（馬努幹島、沙比島） → 大茄來海鮮
- D4 萬豪早餐→ 咖啡冰（叻沙等）→ 入住香格里拉 → 看日落 → Lucy’s Kitchen晚餐 → 渡假村泳池
- D5 香格里拉自助早餐大推 → 泳池/泡泡派對 → 日落海灘SUP（強推）→ 手機掉海裡（但兩天後找回）→ A1 Chicken Rice
- D6 神山之旅：市集早餐 → Anooh Coffee → 霸王花 → 神山國家公園 → 波令溫泉＆樹冠步道 → 牧場 → 山豬肉 → 金沙園生肉麵
- D7 機場星巴克 → 亞航回台灣
DAY 1｜亞航飛沙巴：水上清真寺穿袍拍照＋萬豪無邊際泳池開箱
抵達亞庇機場後，搭接駁車直奔飯店，第一晚我們住 萬豪酒店，整體就是「舒服、有質感、適合拿來當旅程起手式」。放好行李後，立刻衝去今天的重點之一——水上清真寺。
水上清真寺：換上服裝那刻，旅行感直接拉滿清真寺本身就很美，但最加分的是：換上服裝後整個人會有「煥然一新」的儀式感。
拍照建議走「乾淨構圖」路線：白色建築＋水面倒影＋天空，怎麼拍都像明信片。
富源咖椰吐司：一口解饞，旅程立刻變甜
拍完照我們去 富源吃咖椰吐司，鹹奶油＋甜咖椰的組合就是「簡單但很爽」，非常適合當下午的補血站。
新記肉骨茶：沙巴版更偏中藥香
晚餐吃 新記肉骨茶。如果你吃過新加坡肉骨茶，會發現沙巴/馬來西亞這邊的風味更偏 中藥味、胡椒感沒那麼搶，喝起來是溫潤系。
夜市＋海邊散步：有點像漁人碼頭的風景
飯後散步逛夜市與海邊，那段海景很有「漁人碼頭」氛圍：風、燈光、人群聊天聲，自由行最迷人的就是這種沒有行程壓力的夜晚。
最後回飯店——無邊際泳池收尾。第一天就這樣：剛剛好、不過度、但很滿足。
DAY 2｜週日早市＋紅樹林天空之境＆螢火蟲：今天是「動物系」的一天
一早先游個泳，然後直奔早餐 瓊萬興包子店，這種店就是你會想說：「對，這才是我想吃的在地早餐！」
瓊萬興肉包
週日早市：買到山竹，水果控會幸福
剛好遇到星期天早市，亂逛最容易挖到驚喜，我們買了山竹，甜甜的、很解膩，超適合熱帶國家。
逛累了進百貨休息，補個冷氣再續攤，接著去 CROWD99吃甜點冰品，像是「今天晚上要去看螢火蟲，我白天先保持好心情」。
紅樹林天空之境＆螢火蟲：長尾猴＋火舞＋滿天星光感
下午參加 紅樹林天空之境與螢火蟲探訪行程。
看到頑皮的長尾猴真的很療癒（但要注意別拿食物太招搖），接著火舞表演把氣氛炒熱，最後螢火蟲登場——那種一閃一閃的光，會讓你瞬間安靜下來，像把整天的疲憊都洗掉。
回到市區還不想睡，最後去 Borenos 炸雞當消夜：外皮脆、熱量滿分、快樂也滿分。
DAY 3｜跳島日：馬努幹島＋沙比島，海水顏色美到不合理
早餐在 源茶室開局：咖椰吐司、椰漿飯、咖哩雞、三色奶茶——直接把「沙巴必吃」先刷一輪。
接著去 Jesselton碼頭跳島，我們選了：
- 馬努幹島（Manukan Island）
- 沙比島（Sapi Island）
午餐我們自備麵包飲料在島上吃，超適合懶人：不被餐廳綁住，看到哪裡漂亮就在哪裡坐下來。
晚上用 大茄來海鮮餐廳來結束今天——這餐就是「今天玩水玩到餓爆，然後海鮮把你救回來」的那種爽。
DAY 4｜從市區轉場到度假模式：香格里拉入住＋日落＋泳池
這天我們誠實說：萬豪早餐普通（對，我知道講出來很勇敢），反而是市區茶餐廳更對味。
午餐去 咖啡冰：叻沙、咖啡冰、咖椰吐司——在地小吃就是有一種「看似樸素但很抓味」的魅力。
下午入住 香格里拉渡假村後，整個節奏立刻變慢。
最推薦的就是：**傍晚不要排任何行程，專心看日落。**你會發現海島度假的精髓就是「讓時間變慢」。
晚餐去 Lucy’s Kitchen（披薩、炸雞翅、義大利麵），回來繼續泳池游到爽——這才叫度假。
DAY 5｜香格里拉放空日：泡泡派對＋日落SUP（人生必推）＋手機落海奇蹟
香格里拉的自助早餐我必須大聲說：**很讚！**樣式多、補得快、吃完就想回房間躺一下（但不行，因為今天要玩到滿）。
退房前我們把設施用好用滿：泳池、泡泡派對，午餐直接在泳池旁點了一片披薩（好吃但較貴），不過在渡假村就是買「方便與氛圍」。
日落海灘SUP：教練幫忙拍照，超級漂亮
下午重頭戲：日落海灘SUP。
整個行程約3小時，教練會引導、也會幫拍照，對想要漂亮照片的人超友善，我的結論是：大推！！
然後發生了一段傳奇：我們玩太high，手機掉進海裡。
以為完蛋了，結果——兩天後居然找到了。
至於怎麼拿回手機，又是後話（這個伏筆我自己都覺得很會寫😂）。
晚餐吃 A1 Chicken Rice：燒鴨、燒雞、海南雞飯套餐，口味很符合台灣人。
DAY 6｜神山一日遊：市集早餐→霸王花→神山國家公園→波令溫泉樹冠步道→牧場→山豬肉→生肉麵
今天是自然控的天堂：神山之旅整天行程豐富但不會無聊，一路從市區往山裡跑，景色一直換。
- 早餐：導遊帶去市集自由買（這種最有旅行感）
- 經過 Anooh Coffee：有三明治＆當地有名的丹南咖啡
- 觀看 霸王花（遇到開花真的很看緣分）
- 神山國家公園
- 波令溫泉＋樹冠步道（樹冠步道走起來很有探險感）
- 公園內午餐
- 神山牧場（畫面突然變得很像小瑞士）
- 途中享用美味山豬肉
- 晚餐回亞庇市區：金沙園生肉麵（收尾很到位）
這天結束回飯店，你會睡得特別沉，因為身體是真的玩累，但心裡也是真的滿足。
DAY 7｜機場星巴克→亞航回台灣：用一杯咖啡跟沙巴說再見
最後一天早上在機場吃完星巴克，就搭亞航回台灣。
沙巴這地方很神奇——你明明每天都在跑行程，但回想起來卻覺得：「我好像真的休息到了。」
我最推薦的Top 5亮點（不想看全文就看這）
- Jesselton碼頭跳島：馬努幹島＋沙比島海色無敵
- 紅樹林螢火蟲：長尾猴＋火舞＋螢光宇宙
- 香格里拉日落SUP：教練幫拍照，成片率超高
- 神山一日遊：國家公園＋溫泉樹冠步道＋牧場一次包
- 市區美食巡禮：咖椰吐司、肉骨茶、海鮮、生肉麵全收集
FAQ
Q1：沙巴自由行7天6夜行程會不會太趕？
不會。這個安排是「前半市區＋海、後半度假＋山」，節奏有切換，體感很舒服。
Q2：跳島選馬努幹島＋沙比島值得嗎？
值得。兩島距離近、景色漂亮，適合第一次去沙巴的跳島組合。
Q3：紅樹林螢火蟲行程適合怕無聊的人嗎？
適合。因為一路有長尾猴、火舞、螢火蟲，節奏有起伏，不會只有「坐船看黑黑的」那種空虛感。
Q4：香格里拉渡假村值不值得住？
如果你想要「真正的度假感」——很值得。尤其日落、泳池、早餐，都是讓人願意為它停留的理由。
