
冬青子
路邊的小葡萄叫“女貞子”也叫“冬青子”,你看見了可別浪費了,它的用處可多了,可以蒸來吃、泡水喝、做酒等等。
還記我小時候,老媽習慣把女貞子倒小箅子上,放鍋裡蒸,不久,鍋裡就溢出了紅薯一樣的香甜味兒。大約十五分鐘後開鍋,女貞子們變得又胖又黑又亮,吃幾粒嚐嚐,苦苦的甜,嚼碎仁兒,還香香的。
你也可用煮熟的女貞子泡水喝,色澤比較一般的茶葉更深,不苦,有微微的紅薯味兒,沒有其他怪味兒。配上枸杞後,還甜甜的,還挺好喝的。如果你喜歡喝酒,女貞子酒也許是個不錯的選擇。做法也不複雜。用生女貞子依照5:1的比例和黃酒拌勻,在砂鍋裡悶了一晚上,第二天蒸熟,放小蓋墊上晾著曬乾,做成酒女貞子。這樣以後直接泡水喝行了,不用再加配別的中和寒性。
追蹤及訂閱出版專題【奇趣果實介紹及分享】,分享獨特的植物果實,不論你是不是「吃貨」都不能錯過!訂閱方案每月(NT$70)
追蹤及訂閱出版專題 【植物分享平台】,分享獨特罕見的植物品種, 讓我們一起感受大自然的神奇與魅力吧!訂閱Premium 每月方案(NT$50)
追蹤及訂閱出版專題【奇趣塊根植物養植全集】,收錄人氣塊根植物品種。僅針對愛好塊根植物的朋友。一次購買NT$300, 永久閱讀!
Blog網站連結【JYY植物分享平台】
















