這篇文章是在228連假結束的第一天寫的,但是因為其他事物忙碌起來,就暫時被擱下了,大家最近過得好嗎?
我跟老公一直有個默契:我們會輪流放風休息,例如先生週六有事需要出門,那麼我就可以獲得週日”不用顧小孩“的休息日一天(請把「不用顧小孩」畫重點,謝謝)
難得有一天沒有小孩絆身的時光,我想好好珍惜。換作以前的我,可能就是無意識的出門去逛街,去寶雅、去百貨公司、去無印良品,也可能不出門,躺在沙發追劇。
於是這一天的早晨醒來,我問我自己:妳現在,最想最想做什麼?
那個雨過天晴後的高雄,天氣好得不得了,彷彿春神睡過頭,一下子進入了夏季(笑)。正因為太晴朗美好了,我決定去花市走一趟,重新打點自己的小露台。
去花市,不再是漫無目的,當然悠哉欣賞花花草草也很好,只是今天的時光寶貴。
我固定會造訪一攤專賣菜苗的攤商,一株生菜苗只要2元,大約一個多月收成,每回到訪,總會幻想著生菜自由的那天(哈),真要做到天天供給家裡的菜量,可不是兩三個種植箱能達成的。

生菜種類不一定,會買到什麼菜有點碰運氣
每一陣子去花市,總會看到一些「新鮮貨」,也能好好地感受到四季的變化。
例如冬春時,是三色堇/香菫/瑪格麗特的時節,再熱一些,就能看到綻放的牽牛花(朝顏)、繡球等。
這次發現最特別的,就是這種新品種的牽牛花了。

感覺像星空一樣的燦爛美麗

很喜歡的蜀葵花,不過我知道家裡沒日照應該種不好,懂得放棄也是一種人生哲學😂
把戰利品搬回家後,快手摘下陽台的生菜做成沙拉,搭著昨天煮好的蕃茄蔬菜湯,在蔬菜們的療癒下,覺得身心舒暢。

我覺得人到了一定年紀,倒不是刻意走向蔬食生活或是吃素,而是會知道要順著身體的聲音,去選擇對身體好的原型食物。

簡簡單單的自家製午餐
過去憑藉著年輕代謝好的身體,總是會盡情滿足油炸物、高肉量、高熱量的口腹之慾;如今吃了一份炸雞排,就容易飽腹、胃漲、甚至胃食道逆流,都是身體逐漸老化所傳遞的訊息。
稍微休息片刻,就開工。
規劃一個種植箱是香草區,目前常駐班底是迷迭香跟羅勒(被養成九層塔🤣),之後考慮增加百里香、奧勒岡與薄荷,都是料理較常用上的香草。
有些人不太清楚香草植物如何應用,常常興奮地買回家,到頭來卻覺得沒派上用場,以我家為例:
🪴迷迭香—
1.剪枝泡橄欖油一晚,隔天就能作為佛卡夏或義式麵包的食材
2.西式番茄燉肉:雞肉牛肉都行,丟一支迷迭香加乘風味
3.醃肉醬料:如迷迭香烤雞腿雞翅
🪴百里香—
1.西式燉肉料理、濃湯
2.炒多種菇類
3.肉類、海鮮、蔬菜幾乎百搭,但因為味道強烈請斟酌用量
🪴羅勒—
1.最常用的,就是把它當九層塔,做三杯雞、三杯杏鮑菇、氣炸鹹酥雞的配料
2.自製青醬
3.生菜沙拉的一部分
🪴奧勒岡—
1.做披薩紅醬必備,能提升披薩風味喔!
2.西式烤雞醃料
3.我之前做過的古巴香料烤豬肉,其中的醃肉醬料就放入了奧勒岡。
回到露台上,在剩下的種植箱上栽下生菜苗。


一週後慢慢長大的樣子
隨著天氣變暖,精明的蚜蟲偷偷出現在羽衣甘藍上,果然是識貨的傢伙,知道要挑嬌貴的菜吃,除了噴灑苦楝油防治,我幾乎每天都得巡查一番,這時候就好想呼喚瓢蟲:快來吃“把飛”蚜蟲大餐啊~

幸好,蚜蟲不算難對付,若手邊沒有苦楝油,也可以自製肥皂水,於晚間噴灑在菜苗上(葉片背面一定要噴到),不怕蟲的話,直接帶手套去除蚜蟲也是方法。
有時候發懶個兩三天沒巡菜園,蚜蟲大軍立刻進駐,綠綠的蚜蟲大部分都躲在葉片背面,或是剛長出來的嫩葉心,實在是很困擾。

有人能找到蚜蟲在哪裡嗎?(解答在文章最下方,如果有人想知道的話....)
目前栽種下來,蘿蔓類、蘿拉生菜、火焰生菜,不太有蟲滋生,但是每個環境不同,也許是我家露台少有蝴蝶與飛蛾造訪罷了。

火焰生菜,偏脆硬的口味猜蚜蟲不愛XD
如果真要防蟲,建議可多添購防蟲網,就不怕春暖的蟲蟲啦~園藝器材的部分大家有興趣的話,我再找時間整理分享給各位。
最後,修剪完過度生長的小豆樹,幫桂花換盆,園藝工作就到一個段落了。
種植花花草草很療癒喔!雖然我家是北向少陽光直曬的陽台,可是我相信一樣能種出一番不一樣的天地,開心就好!

猜猜看蚜蟲躲在哪解答,你答對了嗎?🤣
