蔬菜
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晚餐還是自己動手做最安心，吃飯永遠是第一要務。每次用餐，不只是填飽肚子，更是認識不同食材與烹飪方式的好機會。先了解生態、知道自己吃的是什麼，才能真正享受美食。所以水果與生菜永遠是我的第一盤。
我的是一盤印度風味的混合餐點，包含多種不同的食物炒米粉，是由細米粉炒製而成，搭配番茄和香料，常見於南印度早
百歲人瑞的三餐菜單，發現他們有一個共同點
主要攝取大量的原型食物，並以蔬菜、水果及堅果等蔬食為主。
美國最長壽的人瑞Elizabeth Francis已經115歲，他雖稱自己「什麼都吃」但Elizabeth Francis的孫女表示，Elizabeth Francis不抽菸也不喝酒，時常在後
幾年前曾一段時間迷上萵苣!!
到學校實習農場好幾回，拍照收集葉片
一回剛好農場菜園裡有各式各樣的萵苣葉子, 取得老師同意我各採一片排列如上
不過不包括"1" , 第一片是之後才用Clip studio 軟體貼上去的
後來傳給老師, 老師說單靠一片葉子有時候鑑別上會有點困難
不過還是可以
旅途中的豐盛早餐
每次旅行，我都特別期待飯店的早餐，尤其是在短暫的睡眠之後，能夠坐下來享受一盤豐盛的早餐，對我來說是一種儀式感，也是一種享受。這天的早餐，看起來就相當不錯，滿滿的一盤讓我瞬間感到滿足。
我先拿了一些基本的熱食，像是炒麵、德式香腸、烤雞肉塊，還有搭配番茄醬汁的馬鈴薯塊。這樣的組合不
這回改看菊科中的另一大宗蔬菜, 萵苣
我想能看到萵苣開花的人應該不多, 更別說能一回看到這麼多種
拍照地點: 屏科大農園藝實習農場
剛開始寫植物的時候比較少接觸農園藝這一塊
後來也不知道是什麼原因! 發現寫寫大家熟悉的吃的植物也挺不錯的
有時在校園裡晃呀晃, 會晃到這來...時節若是
減重期間避免單一飲食，應充分利用 全穀類、植物性蛋白質、蔬菜 和 水果 的多樣化營養優在減重期間，雖然需要控制熱量攝取，但身體仍然需要多樣化的營養來維持健康和促進代謝功能。
https://bit.ly/4adqneE
如果飲食過於單一，可能會導致維生素和礦物質的缺乏，進而影響減重效果和身
春天來臨，是時候為自己和地球注入新的生機！植樹節不只是為地球增添綠意，也是提醒我們關心自身健康的好時機。你知道嗎？「綠色防護力」來自日常飲食中的綠色食物，它們富含營養，能夠幫助提升免疫力、促進腸道健康，甚至在體重管理上也扮演重要角色！今天，讓我們一起來看看營養師如何建議你把綠色食物融入飲食，讓健
上回的可食菊科中列了十幾種植物, 其實我只吃過茼蒿、萵苣、紅鳳菜、牛蒡、鼠麴草、匙葉鼠麴草、葵花子、艾草及菊花茶共9種, 還湊不到10!!
就蔬菜來說大家比較熟悉的應該是茼蒿與萵苣,據說紅鳳菜北部人吃得比較多!!
剛好一回吃火鍋時店家準備的葉菜裡有這三種茼蒿-萵苣-紅鳳菜!!
因為已
重複的美味，大戶屋的簡單幸福
已經不知道這是第幾次在大戶屋點同樣的餐點了。朋友問我中午想吃什麼，我隨口回了句「隨便」，於是我們走進美麗華的大戶屋。看到有空位，就直接入座，是一張小小的桌子，坐起來不算太舒服，但還是勉強點了餐。結果，我們兩個竟然不約而同地選了一模一樣的料理。
我點的是炸豬排，這道料
湊了10個植物, 嘗過多少種呢? 它們都是菊科的一員喔!
裏頭有鼠麴草、紅鳳菜、艾草、茼蒿、萵苣、大心萵苣、牛蒡、朝鮮葪、葵花子、阿里山油菊
其實這回原本只是要寫茼蒿與萵苣.....後來發現它們兩個都是菊科
它們也是菊科裡的蔬菜大宗代表! 上網查詢資料時才發現其實還有些菊科植物會出現在
