不同於平常早餐店的蛋餅，粉漿口感特別，軟中帶有一點彈性，老闆也很親切。小時候的味道，簡單的食材，20塊的價格，一杓粉漿一顆蛋，一份簡單的早餐就有著落了。如果喜歡吃"洽"一點的人，記得要跟老闆娘說！！
隱藏在板橋車站附近的小巷子，沒有招牌，不起眼的小店，已經賣了好多年。麵糊都是當天現磨，只有一鍋，提早賣完就收攤，六日沒開，不要白跑一趟了。以前家裡有親戚在市場賣這種粉漿蛋餅，淋上他們特製的醬汁，那時候的蛋餅，長大後就很少吃到，也很少看到有店家在賣。小時候的味道，已經叫古早味蛋餅了。
- 板橋光正街粉漿蛋餅
- 新北市板橋區光正街220巷11-1號
粉漿做成的蛋餅，每一片都獨一無二
