位於氹仔市區的喜蓮咖啡，並不在熱鬧的官也街內，而是在距離龍環葡韻比較近的飛龍便度街上，但說近也不是太近，從龍環葡韻住宅式博物館走過去，大概也要5-7分鐘的時間，不過，飛龍便度街是條綠意盎然的林蔭街道，慢慢散步過去還蠻舒服。
喜蓮咖啡雖然不在人來人往的官也街附近，卻也是間人氣名店，再者，喜蓮咖啡早上7點開始營業，因此，很多人會來吃早餐或早午餐，不過，我們是來享用午餐的，正中午排隊人潮不少。
先跟老闆娘拿了號碼牌後，等了十幾組人、約30分鐘左右才得以入內就座，不過，併桌及座位窄小是難以避免的，但只要食物夠美味，這些都不是問題。
紅豆冰是喜蓮咖啡的看板飲料，天氣熱得要命，當然要立馬來一杯。
所謂的紅豆冰就是紅豆湯加牛奶，紅豆的紅加上牛奶的白，漸層呈現很具視覺效果，喝起來亦是沁涼消暑，雖然只是簡單的紅豆湯，紅豆卻是顆顆飽滿圓潤且鬆軟綿密，且份量蠻多的，絕對不是大量的紅豆水而已，真不愧是喜蓮咖啡的當家飲品。
至於凍檸茶則是很一般，就是想像得到的凍檸茶味道，沒有很特別，不知道是不是檸檬戳得不夠久，以致於檸檬味沒有很濃。
鮮牛尾湯意粉為喜蓮咖啡的必點招牌，其實本來沒有打算點，因為圖片看起來很酸又很鹹，但放眼望去，幾乎每桌都有來一盤，所以跟著點來嚐嚐。
沒想到鮮牛尾湯意粉比想像中的清淡鮮甜，絕對沒有可怕的酸味及死鹹，牛尾加蕃茄熬出來的湯底，喝起來相當清爽，而且，牛肉塊也給得蠻多的，帶來超乎預期的美味及滿足。
豬扒包則是網友大力推薦的，果然好吃！我個人覺得比大利來還值得一吃，不但法國麵包香酥脆口，豬排完全不乾不柴，口感軟嫰，調味則比較偏向蒜味，搭配法國麵包恰到好處，只是豬扒包通常會越吃越乾，一定要搭配飲料。
炸雲吞也是喜蓮咖啡的看板餐點，原本以為只是少少的幾顆，沒想到送上來超大一盤，而且每顆炸雲吞都好大一顆，內餡包著一整隻鮮蝦，超級霸氣又鮮甜，外皮則是炸得非常酥脆，只吃酥脆的外皮就足以令人覺得很滿足。雖然炸雲吞價格有點高貴，但我建議一定要點來嚐一嚐。
喜蓮咖啡不僅是食物美味，服務態度也是很不錯(當然不能跟日本比啦)，通常在香港或澳門餐廳點完餐後再加點，都會被店員白眼或嚴厲拒絕，喜蓮咖啡的服務人員即使忙進忙出，也依然好聲好氣地接單，並保持和善的態度，光是這點就很值得大力推薦。
原發佈於2017年痞客邦。
