日本生活・東京都 世田谷區・第八年

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從大學、碩士到畢業之後於日本就職,家瑜在日本已經待了很長一段的時間。前六年因為學校的位置,他主要是居住在大阪府。大阪是關西最繁華的都市,有許多的活動可以參加,喜歡社交的他在有時間的時候會出席各種交流派對,也因此認識了不少朋友。
而住在大阪就代表整個關西地區都是移動範圍,除了大阪之外還有許多的景點可以去。因為交通方便,當休假的時候他常常會去京都走走。比起觀光客聚集的河源町或京都站,他反而喜歡到四條烏丸地區的小巷子去尋找一些餐廳或咖啡廳,去發掘不為人知的景點。
到了畢業就職的時候他沒有選擇繼續待在長期居住的大阪,而是到東京發展,不過卻對於這裡社會的冷漠有些失望。
雖然東京到處都充滿了各式各樣的奢侈品,但是人卻都跟機器人一樣。來這裡之後發現日本人真的不懂怎麼生活。
學生時期在宿舍和朋友舉辦的煎餃趴
有一個嗜好是他來到日本之後養成的,就是喝酒。原本家瑜並不是那麼常喝酒,也對喝酒不是很有興趣,但是在進入大學社團的時候受到日本傳統的酒會洗禮後,反而開始對各種酒類有了興趣。
起初他也是和一般的大學生一樣參加酒會,不過當了有固定聚在一起、比較親近的朋友之後,發現在家裡喝酒不僅反而更經濟實惠,還有另一個好處是可以兼做料理聚會。在關西,有幾種特別受到學生歡迎的料理聚會,有「火鍋趴(鍋パー)」、「煎餃趴(餃子パー)」等等,其中最有特色的就是「章魚燒趴(タコパー)」。章魚燒是大阪代表性的B級美食,受到整個關西圈的人的喜愛,不管是在什麼樣的聚會或是餐廳都有可能看到章魚燒的蹤影。久而久之,有許多的家庭就乾脆在家裡備有煎章魚燒的鐵板,而因為可以多人一起邊做邊吃,還出現許多使用鐵板的創意料理,章魚燒也變成年輕人聚會常常會做的料理。
雖然說家瑜是為了省錢才選擇在自己家裡喝酒,並不代表他對於酒類就沒什麼要求,反而可以說是相當有堅持的人。除了啤酒,他家裡還會收集了不少的琴酒、日本酒、威士忌以及各種葡萄酒,在搬到東京去後他甚至在家裡放了一個小型的酒窖來保存酒。
家愉的酒類收藏相當豐富
我除了純飲之外也喜歡自己試著調酒,如果有調出什麼好喝的話還會要請朋友來家裡喝喝看,順便炫耀一下。
當選擇要在日本就職時,陳家瑜就毅然決然的決定在日本買一間房子,而不是像大部分的人一樣用租的。他認為房貸和房租有一個根本上的差別,就是能不能拿到房子的產權。既然兩者都會增加每個月的開銷,那倒不如選擇直接買下來,至少二十年之後會成為資產的一部分,中途要出租或是賣掉都更有主動權。
在經過地點、價格甚至是風水的全盤考量後,他選擇的置產地點位於世田谷區的上北澤。相較於以二手流行衣飾以及LIVE house等等,充滿次文化特色的下北澤,上北澤就是一個純粹的住宅區,但是因為可以搭京王線直接前往新宿,交通上算是去哪裡都方便,站前也有超市可以輕鬆地買到日用品,生活品質相當的不錯。
不管是大阪、上北澤還是未來可能的千代田,家愉的Home Party總是充滿歡樂的氣氛
我的理想是住在千代田區,每天早上都可以去回居周圍的公園跑步,說不定還會被電視台給訪問。
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秉寬當初在選擇要上大學的時候有些猶豫要去美國還是日本,考慮到美國的學費相當的昂貴,再加上當時大阪大學提供了一個免除學費的機會,便毅然決然的前往了日本就學。
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