[美味食記]名門燒臘

便當也可以很豪華，特別是名人加持的便當就顯得與眾不同。廚藝界的名廚阿銘師傅的雞肉飯在美食界可是響叮噹的名號，久聞另一家的名門燒臘也很有看頭。這次機緣下來到的名門燒臘，名門燒臘有三家門市，這次來到伊通街的門市。

名門燒臘來自阿明師傅的加持

伊通街這一路上有許多沿路的各類型店家，每一各店家都不是很大。名門燒臘伊通街門市位置，在松江南京捷運站與伊通公園之間的位置(地址::台北市中山區伊通街四十四號)，位置十分好找。一進到店門口就會看到櫃台與整排的用餐桌椅。店面雖然不大;但是用餐還算舒適。

在進入店面後的左方一整面的阿明師傅圖片介紹，圖片上寫道:『嚴選新鮮、傳承美味』字樣。這就是代表阿銘師傅這家的品質保證絕對是新鮮與美味的加持。光看燒臘店的最重要就是燒臘主食了，油滋滋的雞、鴨、魚、肉，這些燒臘就足以讓人垂延三尺了。

燒臘二十一種便當菜單

仔細看店家的菜單便當的飯類就多達二十一種之多，便當價格在一百元至一百五十元之間。以台北物價來看算是中高價格。聽聞此店家的三寶飯便當有名氣，二話不思考;馬上點了三寶飯便當與味增海帶芽老火例湯。

名門燒臘二大特點:燒臘的肉多但是骨頭少、辛香料隨便加

這家開了三十年的好店，和一般店當店不同的地方在於便當沒有附湯。這個中滋味就像是便當盒與湯杯上寫道『老字號、好味道』字樣般的美食。此店另外兩個個特點:其一就是燒臘的肉多;但是骨頭少，對於愛吃肉的人來說是大口吃肉的過癮。

其二是燒臘店中常見到的酸菜、菜圃、醬油辣椒等辛香料，任你要加多少都沒有限制。對於愛吃重口味的人來說，就是重口味的美食天堂。就是重口味的美食天堂，彷彿是無形中的加菜。

如果你是個拉臘便當控，那麼拜拜的三牲禮來燒臘店購買也是許多人的選擇地點之一。名門燒臘也提供如此的服務。這裡的價格比起一班的燒臘店價格可能高了點。但是出自名廚的店家自然價格會高了點。

~~~~名門燒臘相關資訊~~~~

​

名門燒臘三家門市地址: 林森店:台北市中山區林森南路61巷17號 新店店:新北市新店區中正路146-1號 伊通店:台北市中山區伊通街44號 ​ 名門燒臘三家門市電話: 林森店:02 2397 3989 新店店:02 2915 5807 伊通店:02 2508 2669 ​ 發送訊息 ​ 燒臘.便當店 文章串聯連結網址::https://bravejim.pixnet.net/blog/post/229315487